��破，看来你挺有文学修养的。”

  “我也就爱看点杂书。唉，这儿是餐馆吗？”我怎么越看越觉得像是走进了江南园林。

  “进去就知道了。”

  我们拾级而上。快到门口时，格子门被从里面拉开了，一位身着旗袍的服务员面带微笑地对我们说：“欢迎光临。”

  首先印入我眼帘的是一硕大的木屏风。上面雕刻着许多竹子，像是临摹郑板桥的哪幅画。刚迈过高高的门槛，就听见服务员问大江：“先生，请问几位？”

  “两位，‘文竹厅’有人吗？”大江问服务员。

  服务员走到前台，看了一眼订座单后，对大江说：“没人订，请跟我来。”她一边说，一边领我们往里走。

  屏风后面摆放着十几张红木八仙桌和雕花椅，墙上挂着不少字画。客人不多，显得非常安静。这两天有点倒春寒。大厅里好像没暖气，怪不得大门紧闭呢。餐馆应该是开门笑迎八方客。

  走到“文竹厅”前，服务员推开门，把我们让进去。一进去，我就看到一盆娇美的文竹端坐在房间一角的花架上。屋的中央有一张小一号的红木八仙桌和两把雕花椅，两边的墙上一边挂着一幅竹子的国画，另一边吊着一把大竹扇，扇面上有五个苍劲大字：有缘来相会。看到它，我就明白大江带我来这里的用意了。

  落座后，服务员一边把菜单递给我们，一边问大江：“请问，喝什么茶？”

  “来八宝茶吧。”大江对服务员说。

  四川人也喝八宝茶。一把铜茶壶，壶嘴有几米长。茶师傅隔着一张桌子就能把你的茶沏上，而且滴水不漏，那可真叫功夫。

  “现在点菜吗？”服务员又问大江。

  “等一下。”

  服务员转身出去了。大江对我说：“这里我来过两回，吃饭的大多是山庄里的客人。现在还没到旺季，人不多，很安静。”

  没过多会儿，服务员端着茶杯茶壶进来了。我揭开杯盖，口大底小的瓷杯里已放了茶叶、红枣和桂圆。服务员用茶壶里的热水把茶沏开。沏完茶，她又问大江：“点菜吗？”

  “想吃点什么？”大江问我。

  “什么都行。”

  “你点一个。”

  “我们这儿主要是淮扬菜，也有广东菜。”见我翻开菜谱，服务员站在一旁介绍说。

  我把菜谱前前后后看了一遍，也没找到一个喜欢的菜。大江点了仨，菜胆鱼翅、蟹黄狮子头和鱼米之乡。

  “什么是‘鱼米之乡’？”我问道。

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  金狱　第一部分（26）

  见服务员想解释，大江忙对她说：“你别说，让她先想像一下。”说完，他又问我，“想好点什么了吗？”

  我突然看到一个“水煮干丝”。川菜里有水煮牛r、水煮鱼。我以为淮扬菜的做法也差不多，心想就它了。

  “就要个水煮干丝吧。”我一边把菜谱合上，一边说。

  “这个菜不错，你挺会点的。”大江夸我说。

  服务员走后，大江对我说：“看你这样子，一时也上不了班，可你们部门总不能群龙无首呀！我跟陈同周商量过了，想从总行�