第18章 待客
一坛子自家酿的葡萄酒出来。一家人这才和崔婆子母女一道坐了吃饭。

  在京郊一带,若家中来的亲戚多了,主人招待起来是要男女分席的。因了崔婆子母女只有两个人,乡下寻常百姓又不像大户人家那么讲究,所以,大家也就男女混坐了。

  杨鹤对那道酸菜鱼表示出了极大的兴趣,便夹了一筷子鱼吃,结果辣得眼泪鼻涕一起下来了,还一连声的吸气。杨鸿看弟弟如此惨状,立时便打定主意,坚决不碰这道菜。

  绿萍便笑道:“你这是吃不惯川菜。秦府的苏姨娘跟着老爷在南方待过几任,最是喜欢川菜。连带着府里的少爷、小姐们也都爱吃。这酸菜鱼不过是川中人家饭桌上的家常菜。其实我做的味道不大对,咱们这里的酸菜都不辣,我特特炝了几个小辣椒,将那辣椒油倒进去了。”

  杨雁回心道,谁说秦家的少爷、小姐都爱吃这个了。秦莞便不爱吃!

  闵氏也夹了一块鱼吃了,也是辣得受不了,笑道:“到是又嫩又滑又鲜,且酸辣开胃。不过我们以前没吃过。京里倒是有川菜馆子,可我们没进去过。都说川菜辣,我是有些受不了这个辣劲儿。”

  一番话说得杨崎跃跃欲试,但筷子伸到一半又变了方向,夹了一片腊肠吃了。杨雁回分明瞧见,是闵氏看到杨崎要吃鱼,便暗里掐了一把他胳膊,杨崎这才换了一道菜吃。

  杨雁回忍不住翘起唇角———看来爹还是很服娘的管教的。杨崎身子不大好,隔三差五需吃药,确实不宜吃辛辣油腻的食物。

  绿萍也瞧见了这一幕,只是没点破,笑说:“我原本还想做一个芙蓉鸡片,可姨妈说什么也不叫我再沾手了。这酸菜鱼虽说好吃,只是姨父不能吃。下回我专给姨父做一道菜。”

  杨崎道:“嗳,哪能回回都叫你做?这酸菜鱼,只要你们吃着好吃就好。”

  杨鹤虽被辣得够呛,可就是忍不住去夹鱼吃,招得杨鸿也终于忍不住去吃,结果兄弟俩辣得一起吸气。

  杨鸿在意识到这副形象不大好之后,便坚决不再碰了。杨鹤则老实不客气的大口吃,还招呼杨雁回也吃。杨雁回却只肯吃那道黄瓜拌拉皮,说什么也不碰那道酸菜鱼。

  闵氏叮嘱杨鹤道:“你悠着点,这顿吃不完还给你留着。一下子吃这么多,当心上火。”杨鹤这才收敛了些。

  崔婆子吃了一块鸡肉,道:“太丰盛了,别我们每次来都做这么多菜。”

  闵氏笑道:“你们是见惯了好东西的,只要你和绿萍不嫌菜色平常就好。”

  众人边说笑边吃菜。酒过三巡后,崔婆子对闵氏道:“这么好的一桌菜,谁敢嫌弃?我和绿萍如今能吃好的穿好的,靠得都是你当初不嫌弃我们。我能有你这么个表妹,真是走了大运喽。”

  闵氏道:“姐姐又说糊涂话了。咱们是姐妹,绿萍是我外甥女,我不帮你们帮谁?你不也是一心想着我们吗?”

  崔婆子又拉着杨雁回的手道:“好孩子,我和你妈亲近,你又和绿萍亲近。我们绿萍也是个有福的,有你这么个好妹子。”

  杨雁回心下不是滋味,却又不好抽回手。

  看他们酒喝得差不多了。于妈妈、何妈妈便将饺子下了锅。没一会儿,一个个白胖的饺子便翻滚着漂了起来。待饺子开了一会儿后,她两个便将一个个元宝般的大肚饺子,用笊篱捞出来,盛到碗里端上桌。

  秋吟也在一旁帮忙打下手,她从陶罐里倒出来多半碗腌好的腊八蒜