第三百二十四章 挖你墙角
的小人物而已吗?他身边的书童,应该也没什么见识吧。

  紫凌仙子咬了咬牙,转念想道,即便这个小书童能够说出这道菜肴的做法,又怎么样?他可是要挑刺的呢。

  紫凌仙子压根不信,眼前的这个小书童,能说出些什么真正有用的建议来。

  沈芷幽走到那道菜肴的身边,拿起勺子,舀了一勺汤,笑眯眯地说道:“其实,陈老您做这道菜的手法,已经是无可挑剔了。毕竟,竹纹香绸鱼的处理,可不是那么容易的,一不小心的话,就会破坏掉它本身所具有的独特香味,而没有了香味的竹纹香绸鱼,便失去它作为食材的特别之处了。”

  陈老“哼”了一声,表示赞同。

  不过,沈芷幽说出这一切,他也不觉得有什么。

  只要是一些对厨艺有所涉猎的人,都不会不知道皇廷第一菜的做法。

  当然,知道做法,并不代表就会做了。

  这也是为什么竹纹香绸鱼做成的这道菜,会如此价值连城的原因。

  “据我所知,懂得正确处理竹纹香绸鱼的人,整个修真界数不出十个吧?陈老您算是其中的佼佼者了。”

  沈芷幽笑眯眯地说道。

  “好了好了,你拍马屁也没用,别说这些有的没的,快给我说说,你到底想要怎么处理这道食材!”

  陈老瞪了沈芷幽一眼,没好气地说道。

  “这个嘛……陈老难道没发现,这道皇廷第一菜在各方面都是近乎完美,无论是色,香,味,对于吃它的人来说,都是一种享受。不过,这也是‘近乎’而已,因为,这道菜在吃完之后,嘴里会留下一股酸涩味,虽然味道并不明显,却也久久挥之不去,影响食客们对其他菜肴的品尝。我说得对吗?”

  陈老微微一愣。

  的确是这样,这道“皇廷第一菜”的唯一瑕疵就是,会在嘴里留下一股极淡的酸涩味,影响食客们品尝其他的菜肴。

  因此,有经验的人,都会把这道菜放在最后品尝。

  不过,放在最后品尝的话,也有一个问题——这道菜的温度下降,品尝起来的味道就没有新鲜出炉的时候好了。

  “你知道怎么解决这件事?”

  陈老蹙了蹙眉毛,问道。

  他的语气不再那么生气,反倒有了几分虚心请教的意味。

  这个问题也困扰了他很久,让他不知道该怎么办才好。

  如果这个小年轻真的知道方法的话,就再好不过了。

  可是给陈老解决了一直以来的一道心病哪!

  沈芷幽笑眯眯地点了点头,说道:“是哪,很凑巧地,我知道要怎么改进这道菜肴的烹饪方法,才能去掉它的酸涩味呢。”

  “那你快快说来!”

  陈老迫不及待地想要听到沈芷幽嘴里提及的“办法”了。

  沈芷幽撩了撩头发,灿烂一笑,说道:“陈前辈,我告诉您要怎么处理这道菜肴也行,不过嘛,我得提一个小小的条件。”

  “哈?条件?”

  “对啊,像这种珍贵食材的做法,一般都是秘密的吧?既然是独家秘方,我当然不能随便告诉别人。”

 &emsp