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  陈阵犯愁了。草原进入夏季，按牧民的传统习惯，夏季以n食为主，r食大大减少，每r一茶一餐，手把r不见了。主食变成了各种面食，小米、炒米和各种n制品：鲜n豆腐、酸n豆腐、黄油、n皮子等等。牧民喜食夏季新鲜n食，可知青还没有学会做n食，一方面是不习惯以n食代替r食；更主要的是知青受不了做n食的那份苦。谁也不愿意在凌晨三点就爬起来，挤四五个小时的牛n，然后不间断地用捣棒慢慢地捣酸n桶里的发酵酸n，捣上几千下才算完；更不愿意到下午五六点钟母牛回家以后，再挤上三四个小时的n，以及第二天一系列煮、压、切、晒等麻烦的手工劳动。知青宁肯吃小米捞饭，素面条素包子素饺子素馅饼，也不愿去做n制品。夏季牧民做n食，而知青就去采野菜，采山葱、野蒜、马莲韭、黄花、灰灰菜、蒲公英等等，还有一种东北外来户叫作“哈拉盖”的、类似菠菜形的大叶辣麻味野菜。夏季断r，牧民和知青正好都改换口味，尝个新鲜。这样一来，却苦了陈阵和小狼。

  草原民族夏季很少杀羊，一则因为杀一只大羊，大部分的r无法储存。天太热，苍蝇又多，放两天就发臭生蛆。牧民的办法是将鲜羊r割成拇指粗的r条，沾上面粉，防蝇下卵，再挂在绳上放到包里的y凉处，晾成gr条。每天做饭的时候，切两根rg条放在面条里，只是借点r味而已。如果碰上连续y天，r条照样发绿发臭变质长蛆；二则，还因为夏天是羊上水膘的季节，羊上足水膘以后，到秋季还得抓油膘。两膘未上，夏羊只是r架子，r薄、油少、味差，牧民也不爱吃。而且夏季羊刚剪过羊毛，杀羊后羊皮不值钱，只能做春秋季穿的剪茬毛薄袍。毕利格老人说，夏天杀羊是糟践东西。牧民夏季少杀羊吃，就像农民春天不会把麦苗割下来充饥一样。

  第二十二章（2）

  额仑草原虽然人口稀少，畜群庞大，但是政策仍不允许草原牧民敞开肚皮吃r。对于当时油水稀缺，限量供r的中国，每一只羊都是珍稀动物。

  饱吃了一秋一冬一春r食的知青，一下子见不到r，马上就受不了了，便不断要求破例照顾。但知青向组里申请杀羊，往往得不到批准。嘎斯迈一见陈阵上门，就笑呵呵地用香喷喷的n皮子砂糖拌炒米来堵他的嘴，还准备了一包新鲜n食品送给他们包，弄得陈阵每次都只好把要求杀羊的话憋回去。偶尔有一个小组的知青申请到一只羊，立即就拿出一半羊r，分给其他小组的同学，让大家都能隔上一段r子吃到点鲜r，但这样一来，各家的r条存货就越发地少了。

  人还好说，可小狼怎么办？

  这天陈阵先给小狼的食盆里放了半根臭r条，简单地打发了小狼，然后赶紧拿着空食盆回到包里想办法。他坐下来吃早饭，望着锅里几块小小的羊rg，犹豫了一下，还是把rg捡出来，放到小狼的食盆里。小狼跟狗不一样，它不吃没有r味的小米粥和小米饭，没有r和骨头，小狼就会坐立不安，发狠地啃铁链子。

  陈阵就着腌韭菜，吃了两碗rg汤面，就把半锅剩面倒在小狼的食盆里，又用木g搅了搅，把盆底的几块羊rg搅到表面，好让小狼看到r。陈阵端起盆闻了闻，还是觉得羊r味不足，他打算往食盆里放一些用来点?