先腌制一会。

  同时把两个用沸水煮透的砂锅捞出，摆上一只到灶台，开始小火熬制牛肉羹，他的诀窍是加入一些牛骨和筋腱，可以熬出浓香的肉汤。

  刀光如飞，乔齐用精神体覆盖整条鱼。迅速把桂花鱼解的骨肉分离，他剔除了许许多多的小刺。

  下刀如有神助，这比他前世任何一次手感都要好。

  乔齐控制着时间，尽量让四个菜一起成型，他只有两个灶。

  很快，桂鱼下锅，经油一炸，鱼身蜷曲，之前的菱形刀口让一条条金黄的鱼肉翻起。

  出锅，摆盘，淋上酱汁。

  清甜口的松鼠鳜鱼一直是国宴宠儿。

  蟹粉狮子头和牛肉羹就着砂锅起锅。

  飞快取出虾仁，勾芡下锅翻炒，熟练的掂锅让格温大开眼界。

  女孩看着忙碌的乔齐，问东问西，她几乎没吃过几次河鱼和淡水青虾，平日里高热量的猪肉更是女孩们的禁忌。

  “这条鱼为什么会按照你要的方向卷起身体，哇哦，它还配合你张嘴了！这是你的超能力吗？超能力中餐？”

  “小心点，别被热油溅到身上。在下锅炸之前我把它的小刺取出只留一条大骨，并且用的是菱形刀口，我只需要压住鱼身的一个点，两端就会自动上翘，受热后鱼肉就会一片片立起，像一只炸毛的松鼠。”乔齐一面解释原理一面忙碌着。

  “这两个陶制的小锅我妈妈也买过，叫……砂锅？但她从未使用。这是华国的神奇厨具吗？”

  “这是陶制的，它可以均衡持久的为食材提供温度，并且他的材质可以吸附许多杂质……”乔齐觉得这姑娘在装糊涂，来配合他演出，不过这让他的大男子心理很满足。

  乔齐给餐桌铺上了白色的桌布，拿出自己精心插好的花束摆在桌上，上菜。

  帮女孩拉开椅子，请她落座。

  “快尝尝乔治大厨的手艺！这是纯正的中餐口味，如果不习惯，我可以用剩下的牛排煎一下。”

  “你不吃辣味，我选了几个清淡鲜嫩的菜……”

  “这四个肉丸子看起来很有趣，但我想它一定没你说的那么好吃。我曾在唐人街吃过这种肉丸，那是褐色的，十分油腻。”格温作为一名生活水平优渥的局长千金，她自然会熟练的使用筷子。

  “不，这和那些完全不一样。这是用蟹肉和猪肉做的，它的口感很清淡。”

  一遍介绍，一边老实不客气的一个菜都给来了一点。

  “嗨呀，乔大厨手艺越来越棒了，好吃！”乔齐感叹于中餐的美味。

  “不论是什么，是你做的，都很棒。并且我从未吃到过口感这样清新的中国菜，它们很美味！乔治，你真贴心，还记得我不吃辣！”格温今天并没有化妆，素颜的女孩清纯甜美，她眼神似水，简直要把乔齐融化了。

  察觉到女孩不是给他安慰奖，是诚心诚意的肯定他的手艺，乔齐骨头都轻了二两。

  “上次，那一顿糟糕的意大利菜，今天乔治哥哥给你来点好的。”乔齐有点飘，跟着傻乐。

  “是的，糟糕的意大利，哈哈”

  “如果你喜欢，我以后可以常常做给你吃呀！”乔齐是标准的男人的嘴，骗人的鬼，瞎承诺。