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  她一直觉得发酵技术的优势在于可以让食物变多。一块面经过发酵就能变成两倍大，那就等于食物变多了一倍。

  这在食物不足时是非常珍贵的技术。

  可她在鲁国王宫住了几年，没发现他们用发酵技术来做面食，所谓的蒸饼也只是水和面后直接上锅蒸，仍然是死面饼。

  以前，她没有考虑过这个问题。现在她要养活一个城的人，这才想起来。

  蟠儿第二天来，发现公主正在看那个盆，看到他来，公主叫他过去，指着盆里的面团说：“你看一下，变大了吗？”

  看太多次，她反而没办法确定它到底大没大了。

  蟠儿探头一望，昨天他也是夸奖过这块面的，今天再看……

  “大了。”他有些不解。公主昨天又和了面进去？那怎么会不知道它大没大呢？

  “大多少了？”姜姬问。

  “约一倍半有余。”他道。

  “呀，会不会发过了？”他听到公主这么说，然后就连忙让人抬锅进来。

  接下来的一切都让他看不懂。

  虽然他也在帮忙。

  先帮公主点火，然后看公主要在锅内加水，也帮着加上了，再放进去的却是个平筛子，然后是湿麻布，最后是那块酸面。

  公主似乎很熟练，又仿佛有些生疏，她先揪下一大块面来，凑在鼻间一闻，点头，发愁道：“可能真的发过了，太酸了。”

  她把这块酸面放到一边，剩下的被她揉成杆状，再一块块揪下来。揪下来的小酸面团再被她揉成球。

  水开了，公主把酸面球放在湿麻布上，盖上盖子，等。

  不知过了多久，一股酸面味飘出来。公主仔细的闻着，似乎在判断这味道合不合心意。

  蟠儿此时已经明白公主是在做吃的。可这是什么食物呢？

  不像饼，而且它发酸……

  一会儿一定不能让公主吃！

  “可以了。”姜姬让人揭开盖子，吹散蒸气后，馒头没有再发得更大，之前发过了。

  她捏出一个，闻着熟悉的味道，这暄软的手感。

  “公主！”蟠儿一个没看到，公主已经咬了一大口，还烫得一个劲呼气。

  有点酸。好吧，面真的发过了。但味道是对的，她也把面剂子留下来了，一会儿再做一次，掌握好时间。这个技术想推广开来可能有点难，一开始不太好掌握，很容易面团就坏了。

  她正皱眉沉思，就见蟠儿也拿了一个，吹了吹，也咬了一大口。

  “好吃吗？”她笑着问他。

  有点酸。但口感和他吃过的任何一种食物都不同，如果没有这个酸味，想必会更美味。但这个酸味习惯以后也不坏。

  “好吃。”他又吃了一口，几口吃完了。

  姜姬看得出来他是为了支持她而硬吞的。

  她笑道：“这个做失败了，正确的做法不该这么酸。我一会儿再做一次。”

  还做？

  他不认为公主会为一个游戏花这么多功夫。