先和面，然后洗面筋。

  开始熬煮洗面筋的水，这个步骤跟做凉粉差不多。

  等熬煮到粘稠之后，就关火，用漏盆或者漏勺，趁热将面糊漏进装着凉水的盆里或者锅中。

  等彻底冷却之后，面鱼就做好了。

  剩下的步骤跟做凉面差不多，加入凉拌的料汁和各种配菜就可以吃了。

  徐拙冲于可可说道：“明天上午来早点，洗面筋需要不少时间，得提前准备。”

  刚说完，徐拙的手机响了。

  老爷子居然打来了电话。

  刚接通，电话中就传来了徐济民那特有的大嗓门。

  “徐拙，从明天开始，你魏伯伯会去店里指点你的厨艺，一定要好好学，别给我丢脸。”

  没等徐拙答应，电话中就传来了魏君明的声音。

  “徐拙，刚刚跟我师父聊了一下你的基本功，咱从最基础的刀工开始。今晚关门之前切好十根完整的蓑衣黄瓜，放冰箱冷藏室，明早我过去检查。”

  说完，电话挂断。

  留下一脸错愕的徐老板。

  我是谁？

  我在哪？

  发生了什么？

  为什么他俩三言两句就做出这么奇怪的决定了？

  我只是打算跟魏君明学一下川菜而已。

  没有让他当我师父啊喂！