665 史前宴会(下)
��然后一边流着泪,又一边笑着,场面看上去格外的诡异,格外的惊悚莫名。
第六道菜:肥肠!红烧大肠!
第七道菜:炒猪肝!
第八道菜:山药排骨汤!
最后一道菜,第九道菜:开水白菜!
这道菜上桌的时候,一行人都愣住了:“怎么是这样的菜式?从未见过啊!”
梅尔克倒是认出来了,可是他又不敢确定,梅尔克迟疑地看着王烨:“这是我想的那道菜吗?王师傅?”
“嗯!应该是你期待的那道菜,尝尝看。好了,全猪宴也就到这里了。
本来还想给你们烤个乳猪的,但是看看你们的样子,我觉得你们已经吃不下了,那就算了!”
“不……我们能吃下!”
“真的?那你们快将这碗汤喝完吧,喝完咱们再说这事!”
“这……”
场面越发地诡异了起来。
当所有人喝完这碗汤之后,他们都发现了个尴尬的事情:他们好像全部都站不起来了,甚至都坐不直了,原因就是他们都吃撑了!
次郎格外地惊讶:“这究竟是怎么回事?”
王烨笑而不语:“你们是否在吃我的菜的时候有听到什么声音?有看到什么画面?是否流泪了?是否笑了?是否有过苦涩的感觉?等等,你们在吃我的菜的时候,是否有种异常强烈的满足感?你们的美食细胞是不是都很平和?不在折腾了?”
别说,王烨的这些个问题一出来,他们都感觉到了不对劲的地方,貌似王烨都说对了,这……
所有人都看向了王烨,他们在等待王烨的答案,王烨笑了笑:“我都说了,我的料理中就有答案,你们其实都知道那个答案,但你们不愿意相信,不是吗?”
一龙放下碗碟:“我只想问一个问题:为什么一级的食材能够做出五百级的料理?这是什么道理?”
王烨很认真地回了句:“这就是厨师和料理人的差别。
厨师是将所有的食材完美地搭配在一起,这其中也包括了调味料之类的东西,而后经过厨师之手,将手食材升华为料理的过程。
料理人则是很直接地将食材堆砌在一起,发挥到什么样的地步,有什么样的收获完全看天意!
硬要解释的话,厨师的手艺相当于制作奶油的过程,而料理人则是相当于水果拼盘的过程。”
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第六道菜:肥肠!红烧大肠!
第七道菜:炒猪肝!
第八道菜:山药排骨汤!
最后一道菜,第九道菜:开水白菜!
这道菜上桌的时候,一行人都愣住了:“怎么是这样的菜式?从未见过啊!”
梅尔克倒是认出来了,可是他又不敢确定,梅尔克迟疑地看着王烨:“这是我想的那道菜吗?王师傅?”
“嗯!应该是你期待的那道菜,尝尝看。好了,全猪宴也就到这里了。
本来还想给你们烤个乳猪的,但是看看你们的样子,我觉得你们已经吃不下了,那就算了!”
“不……我们能吃下!”
“真的?那你们快将这碗汤喝完吧,喝完咱们再说这事!”
“这……”
场面越发地诡异了起来。
当所有人喝完这碗汤之后,他们都发现了个尴尬的事情:他们好像全部都站不起来了,甚至都坐不直了,原因就是他们都吃撑了!
次郎格外地惊讶:“这究竟是怎么回事?”
王烨笑而不语:“你们是否在吃我的菜的时候有听到什么声音?有看到什么画面?是否流泪了?是否笑了?是否有过苦涩的感觉?等等,你们在吃我的菜的时候,是否有种异常强烈的满足感?你们的美食细胞是不是都很平和?不在折腾了?”
别说,王烨的这些个问题一出来,他们都感觉到了不对劲的地方,貌似王烨都说对了,这……
所有人都看向了王烨,他们在等待王烨的答案,王烨笑了笑:“我都说了,我的料理中就有答案,你们其实都知道那个答案,但你们不愿意相信,不是吗?”
一龙放下碗碟:“我只想问一个问题:为什么一级的食材能够做出五百级的料理?这是什么道理?”
王烨很认真地回了句:“这就是厨师和料理人的差别。
厨师是将所有的食材完美地搭配在一起,这其中也包括了调味料之类的东西,而后经过厨师之手,将手食材升华为料理的过程。
料理人则是很直接地将食材堆砌在一起,发挥到什么样的地步,有什么样的收获完全看天意!
硬要解释的话,厨师的手艺相当于制作奶油的过程,而料理人则是相当于水果拼盘的过程。”
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