第一百七十一章 贩茶
,这一次的生意只能比第一回更加兴旺。

  陈雪娇盘算着镇上的各个酒肆茶肆早餐馆子,光是这些铺子的消耗就惊人,这门生意做了起来,大钱不消说,足够一家人日常开销嚼用了。

  第二日,陈雪娇就开了匣子,取出几百文钱,托姑父在镇上拉了一车咸菜坛子来家里。腌制鸭蛋离不了酒和盐,她怕这生意被人夺了去,腌制的时候里头放了特制的大料,她打心底里想着要把咸鸭蛋变成陈家的独有招牌。除了坛子,顺手买了几坛子盐、几斤上好的竹叶青。

  咸鸭蛋的制作很简单,想要腌好却不容易。

  自打陈家的咸鸭蛋在镇上打响了名声,也有一些人眼红跟风而做的,可是口味却远远不及陈雪娇家的,只能自家吃拿去卖却是不可能的。这些情况,陈雪娇都知道,否则也不可能年一过就有人来家里买咸鸭蛋了。

  不几日,李云天风尘仆仆的归来了,这一次他带来了两千只鸭蛋。跟着货船走的水路,到了徐州府雇了四辆大车才拉回家,因为包扎的结实,竟然一个破碎的都没有。

  坛子早已经清洗消毒晒干,单等着清洗鸭蛋腌制了。

  李家、韩家、赵家、郑家等几家交好的亲戚都来帮忙,分工清洗、腌制,因为有了上次的经验,这次腌制起来就比较快了,不出两日,两千只鸭蛋进了坛子里。封好口,全部堆放在西北角菜园子旁的草棚子里。

  腌制咸鸭蛋是个体力活,李氏早早准备了饭菜,肉铺里切了五斤五花膘的猪肉,一扇子排骨,一只肥胖的公鸡。上次剩下的咸鸭蛋对半切开,白菜心儿用白糖麻油炒了,拿醋拌过的藕片和腌过的黄瓜,这四个算是案鲜小食,猪肉和鸡肉都是头一日做熟了的,上锅蒸热了摆盘就算是两个大菜,烧开了锅剁了排骨炖上红心萝卜又算一个大菜,再一道爆炒猪肝、一大碗油炸花生米,一大锅热腾腾的馒头管饱。

  青玉拎着食盒进了门:“这么热闹,幸好来的不晚。”她自打说了自个的身世跟李氏越处越近,一早就过来帮忙。

  食盒里是一味炖的酥烂的肘子,用了火腿提味。隔着老远都能闻到香味。静好从食盒里头拿出海碗把肘子摆在灶台上,一摸还是热的笑着道:“这肘子一看就是入了味,姥爷最爱拿这个下酒。”

  她嘴里的姥爷不是陈老爷子确实李老爷子,李老爷子自打上次晕了一跤,在也没吃过一口大鱼大肉,馋的什么似得。李氏怕他熬不住,摆盘的时候。肉菜都离他远远的。只在跟前摆着几盘子素菜,因为郎中说可以吃白肉,又把一盘子白切鸡肉放在了他面前。

  李老爷子看着离他远远的肘子吹胡子瞪眼。这些日子以来李老太太两只眼珠子盯在他身上,唯恐他沾了肥肉荤腥,本来以为到了闺女这里可以敞开怀吃将起来,没想到眼前的尽是些绿莹莹的菜。一碟子白切鸡没甚滋味哪有肘子的酱香勾人。脾气一上来就要夹一块肘子,吃了一块还想吃第二块。被陈雪娇夹了一筷子白菜丝挡住了:“姥爷,您的身体好了,天天吃都无妨,只是现在还是多吃青菜吧。姥爷日后还要长命百岁看到大壮哥的儿子娶媳妇呢。”

  一席话说的李老爷子裂开了嘴,就着棒渣粥,把面前的一盘子白菜吃了个尽。

  陈老太太看着大房热火朝天的忙碌和上房传来的香味。满心里不是滋味。雪姚成亲日子要到了,虽说丁府不在乎女方的嫁妆。可乡里乡亲都晓得雪姚嫁进了富贵乡,不摆几桌酒只怕会落入口舌。陈老太太这些日子盘算起来该买多少菜,该请多少人,该订多少酒,可陈老爷子偏偏落下雪姚的亲事,巴巴的跑过去帮大房的忙。为了这事她没少和他闹,可陈老爷子现在满心里向着�