白兰地算是世界上比较早出现的几种高度酒之一，与国内白酒的制法相同，靠蒸馏而成，但二者原料有所区别。

  国内用的是高粱、稻谷。

  而白兰地用的是葡萄，提及起源颇有意思……

  法国红酒享誉世界，很早就开始通过海运传遍世界，却因为抵达荷兰时时间时间漫长，葡萄酒在夏天运送时经由高温而发生变质。

  变质的葡萄酒遭遇了滞销，与其说‘聪明’，到不说是‘黑心’的商人就想到了一种办法，重新烧制后高温消毒，起码不至于血本无归。

  在这个过程中，他们发现了葡萄蒸馏酒的新型酒精产品，而白兰地在荷兰语中的意思是烧焦的葡萄酒，这就是其前身。

  后期改良口味，就是在橡木桶中进行陈酿，正宗的白兰地需要三年时间，陈酿制成。

  为什么洋酒假货多，因为制法本就粗劣，需要时间来进行对味道的升华。

  时间就是金钱，黑心商人可等不了那么久。

  两人小酌一杯的功夫……

  外面隐隐传来了引擎的躁动声。

  “应该是他们回来了。”迪莉娅露出笑容。

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