��当然也有用红砖支鏊子的。

  大山和石头，也很主动，跑到院子外面，抱进来一堆小麦秸秆。

  烙单饼或者烙煎饼，不能用木柴，只能用小麦秸秆或者玉米秸秆。

  最好的还是小麦秸秆。

  “红军，你这做饭的手艺，还真是不错啊！”钱胜利看到刘红军熟练的和面动作，称赞了一句。

  看刘红军面和的差不多了，钱胜利开始点火，烧鏊子。

  大山赶紧进屋，搬了一个矮桌放在鏊子旁边。

  都是庄户人家的子弟，就算是没做过饭，也见过家里烙单饼、烙煎饼，知道需要做什么。

  刘红军擀饼，钱胜利负责烙饼。

  两个人分工合作，很快三十多张单饼就烙了出来。

  “行了，你们先进屋等一会，我去炒菜。”刘红军道。

  刘红军进了厨房，把已经化开的鹿肉拿出来，刀光飞舞，不一会鹿肉就变成了一堆肉丝。

  接着又找了十几根干辣椒，切成丝。

  又准备了葱姜蒜。

  点火之后，刘红军挖了一大勺熊油，放进锅里。

  等油热了之后，刘红军把辣椒丝放进去，煸出香味之后，又加入葱姜蒜。

  稍微拌了几下，然后倒入肉丝，开始翻炒。

  一股浓郁的肉香在厨房里弥漫。

  大火炒肉丝，还是很快的，不大一会功夫，肉丝就炒了出来。

  因为炒的比较多，所以刘红军直接盛到盆子里。

  端着盆子走进屋里，放到炕桌上。

  此时，不用刘红军吩咐，大山和石头已经剥好了小葱，并且从缸里挖了豆瓣酱。

  这是东北餐桌上不可或缺的一道小菜。

  小葱蘸酱。

  “来，开吃吧！”刘红军笑着招呼道。

  “红军哥，你炒的这干煸肉丝，真是太香了！”大山称赞道。

  “这闻着就想吃！”石头也跟着称赞道。

  “你们快吃吧！我先去喂狗”刘红军笑道。

  刘红军出去，拿了骨头狗粮，把家里的十三条狗，全都喂了一遍。

  喂完狗之后，刘红军洗手回到东屋。

  看到钱胜利三人都没有开吃，都在等着他回来。

  “大家开吃啊！”刘红军笑着招呼了一句。

  也没有多谦让，刘红军直接拿起一张饼，夹了几筷子肉丝，放到单饼上，又放了一根小葱，卷起来，大口大口的吃了起来。

  钱胜利、大山、石头也不再客气，拿起单饼，也学着刘红军的样子，放上肉丝，卷上小葱，吃了起来。

  “红军哥，你这饭量也太大了吧？”

  “怪不得红军你这么厉害，你这饭量，一个赶我们两个。”钱胜利称赞道。

  “我这天天练功，从小肚子被撑大了。”刘红军笑道。

  四个人吃完饭，又喝了两碗水。

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