第138章 靠天,靠地,不如靠自己!
��,能吃好久的!

  就在陈大龙给村民讲话的时候,陈志国也在忙碌着,这么多的肉,吃是吃不完的,就需要把肉给熏制出来,这样才能放的长久一点!

  陈志国上山采了很多的松枝,把肉分成二斤一条的,开始熏制起来,这是个慢活,不能急躁!

  在熏制的同时,野猪最肥的地方被陈志国切了下来,大块的肥肉被陈志国切成麻将块,交给奶奶熬制猪油,同时,院子里又垒砌一个土灶来,清理干净的猪头,猪蹄已经下锅开始卤制,等过上几个小时,在依次放入猪肚,猪大肠,猪肺这些,猪心,猪肝容易熟的最后下锅!

  夜晚,陈家的小院里,陈志国,爷爷,二叔,在一边喝着酒,一边看着火,烟熏那边要添柴,卤货这边也要看着锅!

  新鲜出锅的猪心,猪口条,猪肝热气腾腾的,切上一大盘,拍点蒜,青椒,红辣椒,搞个蘸水,真香!

  陈志国拿出一瓶泡水的台子出来,“二叔,今天咱们喝点好酒!”

  没有商标,陈大虎也认不出这是什么酒,“这是我在东北的一个供销社仓库的遇到了,包装被水泡了的台子!”

  “这就是台子?”陈大虎拿起酒瓶看了起来,瓶口密封完好,他也看不出什么来,等陈志国把酒倒上,陈大虎迫不及待的喝上一口,“什么味,怎么和其他酒不一样?”

  “这台子是酱香型的白酒,咱们之前喝的都是清香型的白酒,口感上当然不一样了,你多喝几次就习惯了!”

  “还有?”

  “当然了,足够你喝的!”陈志国吹牛道,

  “喝一瓶尝尝味就行了,这一瓶卖的话要七八块钱吧!”还是爷爷见多识广的,知道台子不便宜!

  陈大虎在低头计算自己这一杯要多少钱,有点肉疼,最关键的是,自己还喝不惯这个酒的味道!