“张叔，好久没见，您不认得我了。”

  这时张经理仔细打量了李子航后。

  一拍额头自责道。

  “哎呦~您瞧我这眼神，都没把小少爷认出来。不过您现在变化可真大。”

  这不能怪他，没公私合营前，老爷子带着他接触家里的各种人脉关系。

  请客吃饭，也不能天天在自家饭店吧。天天去容易吃腻。

  这不三天两头就来德聚全。以前的掌柜，自然而然的跟他熟悉了。

  再加上李子航的个头一年比一年高。

  以前小的时候面貌还没长开。现在他的身高面貌，是变了不少。

  长时间没见的人，还真一下子认不出他。

  知道是李子航后，张经理把以前他吃饭的习惯规矩，全部拾了起来。

  “小少爷，我这就下去，给您准备净手盆。”

  “那麻烦您了~”

  张经理说完就下楼去了。

  楼下，公家经理老杨，拉住下来的他。

  “楼上什么人？”

  “嘿~以前的老主顾。今天想咱们店的烤鸭了，这不又过来了。”

  老杨：“我怎么没见过？”

  张经理：“那是没合营前，人家三天两头往咱店里跑。这两年没怎么来过。”

  老杨：“那你跟我说说，文吃是什么意思？武吃又是什么意思，还有那老虎酱又是啥意思。”

  “咱们店我记得只有甜面酱吧。”

  张经理：“您等会~我先给楼上送净手盆，回头我才给你解释。”

  说完去后院，找到一个青花瓷洗脸盆，倒了半壶热水，又往里放了一嘬上好的茶叶。

  等茶叶泡开后，又加了小半盆凉水，试试水温，又问服务员要了两块没用过的毛巾。这才送上楼。

  没一会，张经理，又下了楼。从办公室里，拿出一个小铜香炉，抽出一个小檀香送了上去。

  楼上包厢，李子航看着，张经理，又是送净手盆，又是点檀香。

  “张叔，辛苦您了。您怎么没把这套规矩传下去。还要自己来。”

  点完檀香，吹灭火柴的张经理，这才回话。

  “小少爷，您不知道，现在人民当家做主。所有人都是平等的。”

  “这买卖双方，从上到下。都不分尊卑贵贱了。这些伺候人的活，也就被店里给废除了。”

  “现在，楼下的那群新来的小姑娘，个顶个眼高于人。以前的那一套，没法用了。您多说她们几句，好家伙，一个大帽子就扣了下来。根本没法说。”

  “以前的老伙计，调离转岗的。安排别处的。除了后厨几个大师傅没动。这人员换了个遍。”

  “所以我只能自个来伺候您了。”

  李子航叹了口气说：“还是以前的老伙计，用的顺手。一个眼神就知道客人需要啥！”

  “我现在，到别的地吃饭。服务员不高兴了，甩个脸，都没个笑脸。”