sp; 想来想去，张屠夫觉得自己可以跟刘大娘合作一下。

  大家都是认识大半辈子的人了，彼此之间算是知根知底。

  要是自己每天卖不出去的猪肉能够给到刘大娘来制作成卤肉，放在她的小推车上和自己的猪肉摊子上售卖，生意应该会不错吧？

  最关键的是卤肉的售价肯定是要比新鲜猪肉要高的。

  但是卤肉的材料却是每天下午卖不出去的猪肉。

  这么一高一低的对比之下，其中的利润就可想而知了。

  “刘大娘，你觉得我刚刚说的这个提议怎么样呢？”

  当刘大娘再一次的路过张屠夫的摊子面前的时候，张屠夫忍不住把自己的想法跟她进行了交流。

  “卤肉怎么制作，我没有试过呢，但是你的这个主意，我觉得特别好。

  要不回去之后，我先试着卤一下猪肉，看看效果怎么样？”

  刘大娘也一直想要扩张自己小推车的售卖规模。

  如今还没有人在小推车上售卖卤肉，如果自己成为第一个的话，生意很可能会很好。

  已经尝试到了茶叶蛋的甜头的刘大娘，对张屠夫的提议其实是充满了兴趣的。

  “没问题，这激进肉你拿回去试用吧。我觉得原理上应该是跟制作茶叶蛋很类似的，添加一些香料和盐巴作为卤料，到时候肯定很受欢迎。”

  既然已经想好要跟刘大娘合作了，张屠夫倒也很是干脆，直接先提供原材料，也没有提价钱的事情。

  真的事情成功了，到时候再提利润分配也不迟。

  “行，那我回去就先搞一搞，明天早上让你尝试一下，看看口感怎么样。

  接下来就再不断的调整一下配方，看看能不能找到一个最让人满意的工艺。”

  大家都是老熟人了，刘大娘倒也没有扭扭捏捏，直接从张屠夫手中接过了猪肉。

  ……

  茅老四是一个爱喝酒的人。

  虽然年纪已经不小了，但是他喝酒的瘾头却是不仅没有下降，反倒是有点变本加厉的样子了。

  隔三差五的，他就要去西市里头买上几坛酒，回到府上自己慢慢的享用。

  没有老婆，没有孩子的茅老四，拿着不菲的月钱，基本上都贡献给了酒铺。

  今天他也跟往常一样，在西市买了两坛美酒，兴致勃勃的准备回家享用。

  其实他也可以一次性多买一点，不过茅老四却是享受这种买酒的感觉。

  所以每次都是买上一两坛就不多买，等到喝完了之后再过来。

  “卖卤肉咯，独家秘笈卤制的卤肉，让你吃了再也忘不掉！”

  茅老四顺着声音望过去，看到了一个最近算是经常能够看到的手推车。

  只是今天这个手推车跟其他的有点不一样。

  其他的基本上都是售卖茶叶蛋，茅老四也尝试过了，虽然觉得味道还不错，但是并不适合下酒。

  所以茅老四买过了一次之后就再也没有买过了。

  但是今天这个情况不一样啊。