明薇怕练秋白真的动了心思去试，补充说道，“虫菜并不是谁都受用得了的，有些人吃了就不好，会起反应哩，严重的还会晕厥。”

  杨瑾希吃惊地瞪大了眼，回头看她，问道，“七妹妹，这又是什么缘故？”

  徐明薇答道，“大抵是体质不同，就好像有些人到春天花粉扬起来的时候就全身发痒，有些人吃了鱼虾会面部红肿一样的道理，听说大夫们叫这个过敏哩。”

  傅宁慧这时chā进话来，“这个我也听说过，去年秋天不是螃蟹大年吗，侯府的二小姐就因为吃多了螃蟹，全身都发了红疙瘩，治了好久都治不好，一整个秋天都不见她来我们家玩哩。”

  徐明梅惊呼道，“螃蟹这般du啊，我昨天晚上还吃了。”

  大家都笑着安慰她当时没事那就是没事了，只有徐明兰忽地转头看向徐明薇和徐明梅，心里暗恨，什么时候大房又送的螃蟹，怎地她一点都不知道！

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  第一卷 身在异乡为异客 117

  傅宁慧听徐明梅提到螃蟹，问道，“是毛膏蟹吧，这个时节能买到也算是不容易。知道你们今天要来，家里特意去定了一篮，喜欢吃这一口的姐妹们可有口福了。”

  她又笑道，“我就不爱吃这玩意儿，太费劲，又是剪刀又是小锤子的，还不如直接拿在手上咬了干脆。”

  徐明兰打趣道，“这要是被螃蟹壳给磕破了嘴，那可就好看了。”

  杨瑾希认真道，“牙还没长好哩，还是老实些让丫头们剥了蟹rou出来，磕破了嘴还是小事，崩了牙就糟糕了。”

  徐明兰最近门牙刚开始松动，最怕人家说到这个。万一掉了牙，离新的长出来还要好久，她倒不怕掉了牙以后说话漏风，就怕没了门牙一张嘴就被人笑，被杨瑾希吓得决心再不吃硬的东西。

  练秋白羡慕道，“螃蟹寒凉，姑母一直不许我吃哩，都快忘记螃蟹是什么味儿了。”

  徐明梅见她眼神黯淡，想要劝慰又不知道该说些什么，忙求助地看向徐明薇。

  徐明薇道，“其实想吃也不难哩，也有拿素菜做了的螃蟹，味道差不了太多。”

  杨瑾希被她一说也想了起来，说道，“家里的厨子曾经用土豆和jī蛋做过zhà素螃蟹，也用过红萝卜、土豆、jī蛋、木耳、海菜之类的素菜拌着炒过素蟹黄，味道极为相似。没到螃蟹上市的时候，家里都做素螃蟹解馋哩。”

  傅宁慧抚掌笑道，“如此甚好！瑾希妹妹家的厨子真是灵秀，哪里像我们家的，做来做去就那几样，若是方便的话，瑾希妹妹能否抄了方子来，我也让我们家的厨子学着做做。”

  傅宁慧之所以有这么一说，全是因为在天启，厨子们手上多少都握着些独门拿手菜，这可是他们吃饭的家伙，轻易不外传，便是手里的徒弟，教着做菜的时候总要藏着几味关键的调料，等自己黄土快埋到脖子了，才放手把徒弟给教会了。可见她也的确是爱妹心切，才会冒昧地提出这样让人有些为难的问题。

  杨瑾希点头道，“等我回去问问我们家厨子罢，下次沐休，宁慧姐姐要是有空，可以带着秋白妹妹一起来我家玩耍，尝一尝这素螃蟹的味道哩。”

  她没一口回绝，还做了下一次游玩的邀约，也算是全了傅宁慧主人家的面子。

  “好啊，回头我问问母亲，表妹的身体可以的话，我们一定来�