��和白兰地同级别的烈酒）供水手补充水分的吗，直到他们发明了青柠汁保存淡水的技术……

  “等等——青柠汁保存淡水！啊哈哈，我真是个天才！”猛地，阿方索想起了这个航海史上里程碑式的事件。

  18世纪，英国是海上的一等强国，他们有几千艘各类战船横行于世界各地。海上的水手们，需要补充淡水，但淡水保存在水桶里几天就坏掉了，无法再喝。不得已，皇家海军大量采购朗姆酒，代替淡水，供水手饮用。

  但是，朗姆酒多贵啊！那可是用甘蔗汁酿造的，成本不在白兰地之下，售价也差不多。英国海军为此，每年要支付数目极大的金钱，去帮水手采购朗姆酒。这笔开支，在航海中占据比例很大。

  在18世纪末期的时候，英国人偶然发现——在淡水桶里滴上几滴酸酸的青柠汁，可以让淡水好几个月都不变质。这个巨大的发现，引起了英国高层的高度重视，并将这个技术当做国家机密封锁了。

  要知道，每次航行，储备大量的淡水和储备大量的朗姆酒，成本完全一个天上，一个地下。所以，英国在一段时间内，航海成本极大地降低了，也比其他国家更具备竞争力。最终，他们在19世纪成为世界第一霸主。

  很简单的数据，阿方索麾下5艘船，三个月喝掉00桶朗姆酒，如果是远航东亚那种耗时达一年的航行，耗费更加惊人。

  5艘500吨级的商船，一年要100桶朗姆酒，其花费，就达到了恐怖的17.8万银里亚尔……

  而在淡水桶里滴几滴青柠汁才要几个钱？一个青柠的汁液，绝对够滴一桶淡水了。而一个青柠，价格才半个里亚尔银币都不到。

  一桶朗姆酒价值1440银里亚尔，而滴了青柠汁的一桶淡水，成本不超过1里亚尔——尼玛，1400多倍的差价！这成本，能比较吗？

  所以，发明了在淡水里滴加青柠汁的家伙，绝对够格拿那个时代的诺贝尔奖——他让英国皇家海军，每年估计要节约下几亿银里亚尔。这样的贡献，足够英国人再装备一大批战舰，让英王封他个伯爵都不为过……可惜的是，不知道为什么，这位英雄连名字都没能留下，真是冤屈……

  让淡水不变质的最大功臣，就是青柠汁中的柠檬酸。青柠檬榨出的汁液里，柠檬酸含量高达5%。柠檬酸的存在，遏制了淡水里微生物的发酵甚至生存，让淡水长时间不坏。

  青柠檬保存的时间毕竟有限，大概一个月就会坏。于是，阿方索决定提取柠檬酸……

  意大利是柠檬的重要产地，撒丁岛上柠檬树也有很多。于是，阿方索安排人去摘了几百个青柠檬来榨汁，供他提取柠檬酸。

  曾经，在上高中的时候，阿方索参加过一个化学兴趣组。至于为何参加化学兴趣组，原因很简单——化学兴趣组组长是班花……

  阿方索对化学并没有多少兴趣，但对班花很有兴趣。所以，阿方索化学上并没有取得多大成就，但是，身为化学兴趣组的族长的班花，曾经向阿方索他们展示过青霉素的实验室制法、王水的制法、肥皂的制法……还有就是用柠檬汁提取柠檬酸的制法……

  “感谢班花妹纸！虽然我连你白嫩的手都没敢摸过，但是，谢谢你教会了我提取柠檬酸，让我在穿越的日子里，有了发挥的空间！”阿方索在内心里，无比感激那个让他多次梦遗的班花妹子……

  提取柠檬酸的过程并不复杂，其具体过程为：

  1，榨汁，将上述水果挤压、榨汁，并进行过滤，得到果汁。