第58章 冷战
�尾方向,手腕翻飞,黑色刀刃从白色的鱼肉中间滑过,一片片大小适中,薄厚均匀的鱼片已经落在案板上。
果然姜还是老的辣,丁一朵咋舌,这样干净利落的处理,怕是她现在也没有完全的自信能够做到。
丁老爷子处理完鱼,用一块干净的抹布擦了擦刀身。
“这把刀可还用着习惯?”
“如果不习惯,恐怕早就换了。”这是实话,没有哪个厨子会用一把用着不顺手的刀。
“那就好,这样也不枉费你外公当初的心意了。”
“外公?”丁一朵第一次听到爷爷跟她说起母亲身世。
“这刀是你外公留下的。”丁老爷子注视着刀身,仿佛看着自己多年未见的老友。
“当年你外公为救你妈妈和外婆而没了命,但是最后也只有你妈妈活了过来,你外婆临终时候将你外公的这把刀和你妈妈托付给我。刀认主,当年我纵然喜欢这刀,也只是想要试试,却染了自己的血,可是这把刀在你妈妈和你手上却用的自如,现在我可以操纵,却还是觉得别扭。”
“外公他也是厨子?”丁一朵不无好奇,自己的母亲杨琴在厨艺上很有天赋,曾经爷爷说过,如果不是妈妈早逝,或许在厨艺上早就可以超过他。
丁老爷子洗净了手,想要摸自己的烟袋,却想起来这里不是云水居的后院,“恩,算起来也算是我的同门师兄了。”
当年一路走一路停,结识了许多朋友,也见识了不少小人,杨琴的父母因为坦荡的为人成为他的挚交,而他也在最后收养了杨琴。
他这一辈子没欠过什么人,杨琴却是个意外,如果早知道最后让她以那样的结果收场,他一定在儿子来跟他说的时候,就直接掐断这段姻缘。
然而人生终究没有预演。
“这道菜你继续做。”丁老爷子敲了敲烟袋,把位置让出来留给丁一朵。
就知道不会这么简单吃到老爷子的饭菜。
“刀法要稳。”
“放的是蛋清,你那流进去的蛋黄是几个意思,手抖了么?”
“鱼骨头留着给薯条儿吃么,告诉过你多少次了,丢进汤里提鲜。”
“什么时候糖醋汁调出来是这个颜色了?”
“生菜过水就捞出来,你这个一看就老了,完全没有口感了。”
“海米和虾皮能一样么!”
“爷爷,你今天没吃药?”到了最后,银柄黑刃一声没入砧板,丁一朵抬头,晶亮的眸子隐约带着火气,看着自己的爷爷,“海米和虾皮我还是分得清的。”
这丫头,脾气真大,不知道平时阿俊那个小子是怎么忍她的。
“朵朵,如果你真的喜欢这个行当,爷爷就不拦着你了,什么时候你觉得辛苦了,后面还有爷爷!”丁老爷子一改挑剔,话题转的也快,让丁一朵不由愣在了原地。
“爷爷,你的意思是……”
“发什么楞,油都快着火了……”一抹不自然的神色划过老爷子面上,他一声爆喝引得孙女成功转头。老爷子摸了摸鼻子,果然自己还是不适合走温情路线。
丁一朵最后就在老爷子的嫌弃和教训声中完成了一桌子饭菜。
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果然姜还是老的辣,丁一朵咋舌,这样干净利落的处理,怕是她现在也没有完全的自信能够做到。
丁老爷子处理完鱼,用一块干净的抹布擦了擦刀身。
“这把刀可还用着习惯?”
“如果不习惯,恐怕早就换了。”这是实话,没有哪个厨子会用一把用着不顺手的刀。
“那就好,这样也不枉费你外公当初的心意了。”
“外公?”丁一朵第一次听到爷爷跟她说起母亲身世。
“这刀是你外公留下的。”丁老爷子注视着刀身,仿佛看着自己多年未见的老友。
“当年你外公为救你妈妈和外婆而没了命,但是最后也只有你妈妈活了过来,你外婆临终时候将你外公的这把刀和你妈妈托付给我。刀认主,当年我纵然喜欢这刀,也只是想要试试,却染了自己的血,可是这把刀在你妈妈和你手上却用的自如,现在我可以操纵,却还是觉得别扭。”
“外公他也是厨子?”丁一朵不无好奇,自己的母亲杨琴在厨艺上很有天赋,曾经爷爷说过,如果不是妈妈早逝,或许在厨艺上早就可以超过他。
丁老爷子洗净了手,想要摸自己的烟袋,却想起来这里不是云水居的后院,“恩,算起来也算是我的同门师兄了。”
当年一路走一路停,结识了许多朋友,也见识了不少小人,杨琴的父母因为坦荡的为人成为他的挚交,而他也在最后收养了杨琴。
他这一辈子没欠过什么人,杨琴却是个意外,如果早知道最后让她以那样的结果收场,他一定在儿子来跟他说的时候,就直接掐断这段姻缘。
然而人生终究没有预演。
“这道菜你继续做。”丁老爷子敲了敲烟袋,把位置让出来留给丁一朵。
就知道不会这么简单吃到老爷子的饭菜。
“刀法要稳。”
“放的是蛋清,你那流进去的蛋黄是几个意思,手抖了么?”
“鱼骨头留着给薯条儿吃么,告诉过你多少次了,丢进汤里提鲜。”
“什么时候糖醋汁调出来是这个颜色了?”
“生菜过水就捞出来,你这个一看就老了,完全没有口感了。”
“海米和虾皮能一样么!”
“爷爷,你今天没吃药?”到了最后,银柄黑刃一声没入砧板,丁一朵抬头,晶亮的眸子隐约带着火气,看着自己的爷爷,“海米和虾皮我还是分得清的。”
这丫头,脾气真大,不知道平时阿俊那个小子是怎么忍她的。
“朵朵,如果你真的喜欢这个行当,爷爷就不拦着你了,什么时候你觉得辛苦了,后面还有爷爷!”丁老爷子一改挑剔,话题转的也快,让丁一朵不由愣在了原地。
“爷爷,你的意思是……”
“发什么楞,油都快着火了……”一抹不自然的神色划过老爷子面上,他一声爆喝引得孙女成功转头。老爷子摸了摸鼻子,果然自己还是不适合走温情路线。
丁一朵最后就在老爷子的嫌弃和教训声中完成了一桌子饭菜。
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