觉，都更上一层楼了，一有风吹草动，她就能够知道，再加上前世的身手，那更是如虎添翼。

  “行了，你呀，就别在我面前卖乖了。”风嫣然还不知道他呀。

  “哼，姐姐怪，就知道嘲笑我。”

  “好好好，我不笑你就是了。”看着他那别扭的样，越想越搞笑。

  “走，快去给我做好吃的。”再不去，姐姐肯定还要笑他的。

  **

  厨房里，风嫣然先把面粉放进盆里加水搅拌，水是一次一次加的，把面粉揉成面团，使它的表面变得光滑，再用盖子盖上，餳上大概三十分钟的样子。

  在饧面团期间，风嫣然把需要的馅料也准备好。到时就可以直接包了。

  把还未清洗的韭菜，放进木盆里用清水清洗了四五遍，直到到看不到泥沙为止，随后木耳和蘑菇也一样，都被洗了好几次，彻底洗干净后，摆放在一边把水沥掉，再把猪肉切成小块，请洗干净。

  把所有需要的菜品逐个的切成沫，放进一边的瓷盆里，把准备好的调料全部倒进去，用力的把它们搅拌均匀。放置好面板，风嫣然把之前在饧的面团取出来，仔细的再揉捏了一遍，使它充分的均匀，揉成长条状，再用刀把它切成大小均匀的小剂子。

  用手把小剂子压扁，再用擀面杖把所有的面剂子擀成大小相同的薄饼，每张薄饼上放上之前调好的馅料，把它们一个个包成元宝的样子，两头尖尖中间馅料饱满，看着非常的讨喜。

  “小姐，你包的真好看。奴婢从来没有见过这种做法。”原本还在愁着谁能帮她烧火，刘梅就在这个时候来到厨房。

  “这是我自己瞎琢磨的，等会儿做好后，你尝尝。”

  “那奴婢就不客气了。”小姐做的吃食永远都有新奇感。很多吃法、做法她都没有见过，别人也没有像小姐这般的花样百出，能吃饱已经不错了。

  “不用客气，大家都有份，不过现在你得帮我烧火。”

  “好嘞。”

  在把饺子放进锅里之前，风嫣然先用炊帚粘上点油，把锅子整个扫一遍，再把饺子放进锅里，一个个排列整齐，等到锅热了，在添加一点油进锅里，不宜多，但也不能太少。然后盖上锅盖。

  又因为是锅贴，所以不宜加水，锅子也不能烧的太热，不然容易糊掉。但也不能太低，免得时间到了，还没有熟。所以之后的火候，都是风嫣然自己掌控的。

  风嫣然看着已经收拾完毕，不禁想到，要是在现代，简单、方便、又快速，根本不用考虑熟不熟的问题，现代科技是可以调试再加工的。

  前前后后大约十来分钟，一丝丝的香味从锅里窜出来，香，实在是香。

  掀开锅盖，香味更加的浓郁。黑色的锅底，并排着一个个金黄色的饺子，每个饺子都好似金元宝，看着就觉得非常的喜庆，让人不认下手啊。

  让刘婶拿来瓷盘，从锅里盛出一些放在盘里，自己先尝了一个，又给刘婶尝了一个，饺子的底部已经烙上了浅黄色的糊，咬上一口，酥酥脆脆的，饱满的汤汁顺着咬开的口，流进了嘴里，味道鲜美极了。

  皮薄馅足，吃的满口都是香味，让人流连忘返。

  “小姐，这叫什么？怎么这么好吃？”刘婶吃完后，如实的评价道。

  “我给它们取了个名字，叫做锅贴。”