第111章
��中的那一桶河虾,提着往厨王走去了。

  这一下,几人不再矜持,很快一同挤到厨房之中,看着当代厨王准备菜肴。

  只见老人从桶中挑选出一模一样大小的河虾,去头尾与虾壳肠线,用流动的清水反复漂净,再加入精盐、食用小苏打搅拌。

  搅拌的过程中,碗中虾仁渐渐呈现出晶莹剔透的模样。至此,将虾仁自碗中放入漏勺中,漏干水份后,再继续第一道工序为虾仁上浆,其中,加入搅拌的蛋液去蛋黄只取蛋白,薄薄一层裹在虾仁上,为虾仁的上浆做个完美的收尾。

  上好了浆后,整盘虾仁被送入冰箱中冷冻片刻,取出静置至常温。开火上锅,翻炒至虾仁成熟,装盘即可。

  除了冰箱冷冻与静置常温的时间之外,整盘虾仁从开始到做好只用了十五分钟。

  当装在粗陶碗中的虾仁与三双筷子一同摆上八仙桌的时候,易白棠捏着筷子,迟迟不能下定决心动手。

  小胖子与江雪完全不明白易白棠的纠结。

  尤其是小胖子,他在亲眼见证了虾仁出锅的那一刻起就陷入了陶醉,整个人都被自虾仁中散发出来的香气所虏获,鼻子一抽一抽,梦游般跟着那碗虾仁起锅,出厨房,来到餐桌旁,然后他捏了筷子,一夹三只虾仁,全送到了嘴里。

  于此同时,江雪也做出了同样的动作。

  她更斯文一些,默默从厨房中翻出了个和粗陶碗配套的汤匙,一汤匙勺上五只虾仁,紧跟小胖子之后,同样送入口中。

  虾仁入口,两个吃了东西的人全傻住了。

  他们突然发现,自己无法用任何词语来形容自己吃到的东西。

  清炒虾仁的特点鲜滑清香,软中带脆?

  不不不,这种形容词简直侮辱了他们所吃到的这盘菜!

  就像是夏日里一头载入水中,看着另外一个湛蓝的世界在自己眼前徐徐展开的惊喜与惶恐。

  这一刻,过去所吃过、所做过的所有菜肴,都在记忆之中褪色陈旧,所有的感官,都被还咀嚼在嘴中的食物所俘虏!

  小胖子吃着吃着,突然很想哭:“这味道……天上没有,人间第一,我就说你的日子很幸福,太子爷,我们换一换好不好……呜呜呜……”

  易白棠的筷子终于举了起来。

  他特别缓慢地夹了一筷子虾仁,送入最终,仔仔细细品尝着,连一丁点的味道都不错过。

  这一口足足吃了两三分钟。

  两三分钟后,易白棠将嘴里的食物吞下肚子。

  他再一次的、如同过去那样,在味蕾完全被满足的同时,陷入了巨大的失落与自我嫌弃之中。

  他面无表情:“老头。”

  董老头已经坐回了自己的宝座,那靠近窗户的长躺椅:“嗯?”

  易白棠问:“我真的能赢你吗?”

  董老头摇着大蒲扇,片刻后微微一笑:“我一直这样坚信着,你倒是打了退堂鼓?”