第113章 喜悦食美味
p; 肠子也能吃，可是洗肠子很麻烦，所以还是算了，左右部落里也不缺肉吃。
早前部落里不吃内脏，也不是因为觉得这些不能吃，饿急了还有什么不能吃的。主要还是因为部落里有足够的肉吃，部落的大厨阿芒便觉得没有吃内脏的必要。
矫鹰并不知道林北所说的肠子、心肝肺这些具体是哪里，所以看着林北有些迷茫。
林北又指着肠子，“把这个扔了，其余的留下来，好好洗一洗。”
把一头猪收拾好，几个男人把一头野猪分成几个部分，回去之后打算烤来吃。
阿芒割下大块肉给林北，“你看够不够？”
林北点头，锅不够大，一次也不能炼很多，这么一块肉，足够了。
“阿芒，你今晚不妨用野猪的下水煮汤，这些天大家都累了，做些好吃的犒劳大家吧。”林北提议道。
原先她不参与灶房的事情，所以也没有想起这些来，现下因为有了铁锅，勾起了她下厨的兴致，竟是想到了不少吃食来。
除此之外，以前的条件也不允许她把精力放在这些事情上。最开始是连吃饱都成问题，哪管吃的好不好吃。
等部落有能力提升食物口味的时候，又来了擎天部落，大家一致抵御外敌，整日惶惶，哪里还有精力和心思想如何弄吃的。
现下，才是时机最成熟的时候啊。
“哦？怎么做，你说说”，阿芒很感兴趣，问道。
回部落的路上，林北就和阿芒说如何用猪下水煮汤。
“先把猪下水用滚烫的水煮一下，把里面的血水去了。然后捞出来清洗一遍，再放进冷水里煮，煮熟了，拿出来切成条或者是片，再放进陶罐里。大家在喝汤之前，先在自己的碗里放些切碎的野菜和盐，然后直接把汤盛进碗里喝就好了。”林北细细地和阿芒说的说道。
阿芒已经生出沟壑的脸皱了起来，“这也太麻烦了，直接丢进陶罐里煮不就成了，大家喝着也方便。”
林北笑起来，“那样煮出来，可就成了血水汤了。咱们部落住的房子建造起来多麻烦，可是住着舒服。这吃的东西也是这样，越是好吃的东西，弄起来也便要麻烦一些。”
阿芒琢磨一下，觉得林北说的有道理，回到部落之后就开始按照林北说的准备起来。
林北也没有闲着，她还要炼猪油。
早前她和薄骨做过油灯，那时候便提炼过动物的油脂，所以林北做起来也算熟练。更何况这次是用铁锅炼油，温度更高。预热更快，同样的一块肉，出来的油自然也更多。
一大块野猪肉。切成小块之后放在铁锅里慢慢提炼，最后也只炼出不多的油来，饶是这样，林北已经很开心。
她把油小心翼翼地装进一个小陶罐，一滴油也舍不得浪费。
现在有油了，时辰也不早了。该是炒菜的时候了。
因为熬汤也要用野菜。所以她把之前采摘的也菜分作两份，一份给了阿芒，另外一份则切了备用。
晚上已经吃烤野猪肉了。炒菜的话当然不能再用野猪肉，正好中午还剩下一些鹿肉，林北便打算做一个野菜炒鹿肉。
铁锅预热放油，油热之后放入鹿肉，等鹿肉有了香味儿便放入野菜翻炒，然后再放些清水，加些盐。炒熟便能出锅了。
早前部落里不吃内脏，也不是因为觉得这些不能吃，饿急了还有什么不能吃的。主要还是因为部落里有足够的肉吃，部落的大厨阿芒便觉得没有吃内脏的必要。
矫鹰并不知道林北所说的肠子、心肝肺这些具体是哪里，所以看着林北有些迷茫。
林北又指着肠子，“把这个扔了，其余的留下来，好好洗一洗。”
把一头猪收拾好，几个男人把一头野猪分成几个部分，回去之后打算烤来吃。
阿芒割下大块肉给林北，“你看够不够？”
林北点头，锅不够大，一次也不能炼很多，这么一块肉，足够了。
“阿芒，你今晚不妨用野猪的下水煮汤，这些天大家都累了，做些好吃的犒劳大家吧。”林北提议道。
原先她不参与灶房的事情，所以也没有想起这些来，现下因为有了铁锅，勾起了她下厨的兴致，竟是想到了不少吃食来。
除此之外，以前的条件也不允许她把精力放在这些事情上。最开始是连吃饱都成问题，哪管吃的好不好吃。
等部落有能力提升食物口味的时候，又来了擎天部落，大家一致抵御外敌，整日惶惶，哪里还有精力和心思想如何弄吃的。
现下，才是时机最成熟的时候啊。
“哦？怎么做，你说说”，阿芒很感兴趣，问道。
回部落的路上，林北就和阿芒说如何用猪下水煮汤。
“先把猪下水用滚烫的水煮一下，把里面的血水去了。然后捞出来清洗一遍，再放进冷水里煮，煮熟了，拿出来切成条或者是片，再放进陶罐里。大家在喝汤之前，先在自己的碗里放些切碎的野菜和盐，然后直接把汤盛进碗里喝就好了。”林北细细地和阿芒说的说道。
阿芒已经生出沟壑的脸皱了起来，“这也太麻烦了，直接丢进陶罐里煮不就成了，大家喝着也方便。”
林北笑起来，“那样煮出来，可就成了血水汤了。咱们部落住的房子建造起来多麻烦，可是住着舒服。这吃的东西也是这样，越是好吃的东西，弄起来也便要麻烦一些。”
阿芒琢磨一下，觉得林北说的有道理，回到部落之后就开始按照林北说的准备起来。
林北也没有闲着，她还要炼猪油。
早前她和薄骨做过油灯，那时候便提炼过动物的油脂，所以林北做起来也算熟练。更何况这次是用铁锅炼油，温度更高。预热更快，同样的一块肉，出来的油自然也更多。
一大块野猪肉。切成小块之后放在铁锅里慢慢提炼，最后也只炼出不多的油来，饶是这样，林北已经很开心。
她把油小心翼翼地装进一个小陶罐，一滴油也舍不得浪费。
现在有油了，时辰也不早了。该是炒菜的时候了。
因为熬汤也要用野菜。所以她把之前采摘的也菜分作两份，一份给了阿芒，另外一份则切了备用。
晚上已经吃烤野猪肉了。炒菜的话当然不能再用野猪肉，正好中午还剩下一些鹿肉，林北便打算做一个野菜炒鹿肉。
铁锅预热放油，油热之后放入鹿肉，等鹿肉有了香味儿便放入野菜翻炒，然后再放些清水，加些盐。炒熟便能出锅了。