079 余勇
�量写实.这样一来,那幅花样当然不入眼,就被淘汰了.这对余勇来说,打击不是不大.好在他脑子还算活络,把到手的那套狩猎图卖掉了.至于卖了多少钱,暂时还不知道.照我估计是没有蚀本.毕竟,这幅屏风已经小有名气了.”
”那他怎会成了‘御膳房‘的掌柜呢?”秦炼问.
”织造府的差事应该是和后世的公务员差不多吧,都是吃皇粮的,差事好,竞争也强,派系斗争应该会不少.但他怎样入了绣容的眼,具体就不知道了.但是,我们还是能够推理一下的,绣容是一个深闺女子,是不能直接抛头露面的,就算是旗人对女儿没有许多条框,但是她也不能直接参与到管理织造府的事物中.她只能间接的接触.通过为海保做助理,她可以为自己物色人选.首先,这个人不能是从京城来的.因为要在苏州做生意,当然用地头蛇比强龙妥当.再有,”边峰停下,喝了一口茶,接着说,”这个时代对旗人在外地置产一事管理的很严.她不可能大张旗鼓的开店买地.”
边峰点头,”对,所以她要找一个对她家忠心的当地人出面办这件事.余勇应该也是那种会来事的人,所以能够脱颖而出,如入这位小姐的法眼.”
梅兰妮问,”那他们的生意好不好?”
边峰说,”上个月在他们打折期间,我买来的那些点心和菜肴,你们也吃过了,你们觉得怎样呢?”
楚源说,”小窝头,豌豆黄,小麻花,还可以,萨其玛没我们家做的好.菜肴就一般了,我看别打御膳房的牌子,盐商的私家菜都比它好吃.”
边峰说,”这就是了,刚开始时,大家去吃个新鲜,吃下来并没什么特别好的味道.加上价钱又特别的贵,六个小窝头就卖一两银子.谁吃的起.讲到排场,那御膳房再怎么装修,也只不过是间常见的饭店.和苏州林园的私家菜是不能比的.”
梅兰妮同意,”这倒是的,干将河北的宜园是个小园林,当家的奶奶姓陆,烧的一手好菜,就在家里开了饭店赚钱.一天只烧一桌菜.按着季节变换菜肴.根据四季,宴席摆在不同的地点.当然是享受食物的同时还享受景物了.金伯给他家送过菜,金伯说,那讲究的,别说餐具,地点了,就是这一天一桌的派头,要吃他家的宴,都要排上几个月.一桌菜没有三十多两银子下不来.我打算带你们去吃一次,”所有的人眼睛都亮了,但是,梅兰妮接着说,”当然要等你们再大些.”那些目光又暗了下来.
齐逸说,”在苏州开这样的饭店实际上是很危险的.打着皇家的旗号,就要有相应的东西去配.靠满人家的那点水平是远不够的.就是眼下的宫廷菜肴,说真的,还是不能和江南菜肴相媲美的.清宫菜的发扬光大,是在乾隆下江南之后.这会还落后着呢.”
边峰说,”就是这理,吃过的人认为就那味还御膳?有人还说,皇上就吃这东西?还没普通苏州人吃的好.价钱又特别贵,一顿普通点的饭菜就要二十两左右的银子.所以,这个月门前罗雀了.可惜了那个好地段.”
楚濂说,”其实不用叫‘御膳房‘,那是给自个找茬,叫‘京味馆‘就好.”
梅朵说,”叫了‘京味馆‘六个小窝头能卖一两银么?”
梅兰妮问,”那‘御膳房‘真有御厨吗?”
边峰说,”有一个老御厨,应该是做白案的,所以面点还不错.但是萨其玛真还没我们家的好吃.”
齐逸说,”能比吗,我们家的配方是后世恭亲王家的配方.谁都知道恭亲王家的萨其玛是北京的独一份.这会子连恭亲王他爷都还没影呢.”
秦炼好奇的是另外的事,”这样的经营,结果就是破产.别的不说,就是前期的投入都还没有收回.”
华家人通过办窑场,知道�
”那他怎会成了‘御膳房‘的掌柜呢?”秦炼问.
”织造府的差事应该是和后世的公务员差不多吧,都是吃皇粮的,差事好,竞争也强,派系斗争应该会不少.但他怎样入了绣容的眼,具体就不知道了.但是,我们还是能够推理一下的,绣容是一个深闺女子,是不能直接抛头露面的,就算是旗人对女儿没有许多条框,但是她也不能直接参与到管理织造府的事物中.她只能间接的接触.通过为海保做助理,她可以为自己物色人选.首先,这个人不能是从京城来的.因为要在苏州做生意,当然用地头蛇比强龙妥当.再有,”边峰停下,喝了一口茶,接着说,”这个时代对旗人在外地置产一事管理的很严.她不可能大张旗鼓的开店买地.”
边峰点头,”对,所以她要找一个对她家忠心的当地人出面办这件事.余勇应该也是那种会来事的人,所以能够脱颖而出,如入这位小姐的法眼.”
梅兰妮问,”那他们的生意好不好?”
边峰说,”上个月在他们打折期间,我买来的那些点心和菜肴,你们也吃过了,你们觉得怎样呢?”
楚源说,”小窝头,豌豆黄,小麻花,还可以,萨其玛没我们家做的好.菜肴就一般了,我看别打御膳房的牌子,盐商的私家菜都比它好吃.”
边峰说,”这就是了,刚开始时,大家去吃个新鲜,吃下来并没什么特别好的味道.加上价钱又特别的贵,六个小窝头就卖一两银子.谁吃的起.讲到排场,那御膳房再怎么装修,也只不过是间常见的饭店.和苏州林园的私家菜是不能比的.”
梅兰妮同意,”这倒是的,干将河北的宜园是个小园林,当家的奶奶姓陆,烧的一手好菜,就在家里开了饭店赚钱.一天只烧一桌菜.按着季节变换菜肴.根据四季,宴席摆在不同的地点.当然是享受食物的同时还享受景物了.金伯给他家送过菜,金伯说,那讲究的,别说餐具,地点了,就是这一天一桌的派头,要吃他家的宴,都要排上几个月.一桌菜没有三十多两银子下不来.我打算带你们去吃一次,”所有的人眼睛都亮了,但是,梅兰妮接着说,”当然要等你们再大些.”那些目光又暗了下来.
齐逸说,”在苏州开这样的饭店实际上是很危险的.打着皇家的旗号,就要有相应的东西去配.靠满人家的那点水平是远不够的.就是眼下的宫廷菜肴,说真的,还是不能和江南菜肴相媲美的.清宫菜的发扬光大,是在乾隆下江南之后.这会还落后着呢.”
边峰说,”就是这理,吃过的人认为就那味还御膳?有人还说,皇上就吃这东西?还没普通苏州人吃的好.价钱又特别贵,一顿普通点的饭菜就要二十两左右的银子.所以,这个月门前罗雀了.可惜了那个好地段.”
楚濂说,”其实不用叫‘御膳房‘,那是给自个找茬,叫‘京味馆‘就好.”
梅朵说,”叫了‘京味馆‘六个小窝头能卖一两银么?”
梅兰妮问,”那‘御膳房‘真有御厨吗?”
边峰说,”有一个老御厨,应该是做白案的,所以面点还不错.但是萨其玛真还没我们家的好吃.”
齐逸说,”能比吗,我们家的配方是后世恭亲王家的配方.谁都知道恭亲王家的萨其玛是北京的独一份.这会子连恭亲王他爷都还没影呢.”
秦炼好奇的是另外的事,”这样的经营,结果就是破产.别的不说,就是前期的投入都还没有收回.”
华家人通过办窑场,知道�