�炖了足足两个小时，大概有八成熟的时候再取出来，然后加上切成细丝的姜葱，加上适当的盐拌均，在烧红锅，放了油将竹鼠肉加进去爆炒。

  瞬间，独特的香味就冒了出来。

  哪怕就是厨房的大门关得紧紧，香味还是透过了缝隙，漂浮在莫家的上空。