52.“北京烤鸭”
br />   彻底洗干净,用开水先冲刀口,再冲遍,这时候苏里才开始撒糖水,将鸭子每一处都浇上糖水,浇完糖水的鸭还要进行晾干。

  鸭皮内外的水分不晾干,皮和皮下结缔组织没有办法链接,皮层不够厚,鸭皮不够酥脆,味道也没有那么好。

  这晾,要在阴凉通风的地方,不能暴晒,不能出油。

  即便是夏日,也要五六个小时 ,不过有教习空间这个作弊神器,也不过就是半个小时就能用。

  苏里将烤炉清洗干净,用枣木先在烤炉之中暖炉。

  这时候,终于可以开启直播了,直播对着巨大的烤炉。

  随时等着苏里直播的粉丝,哪怕没有预告也是瞬间一拥而入。

  刚刚进来,不少人都吓了一跳,“着火了着火了!执法队,执法队!小姐姐在哪个星球?”

  “好大的火!”

  苏里赶紧出声,“这是烤炉,今天食材的用具哦。”

  处理

  “烤炉?小姐姐没有烤箱么?”

  “有时候烤炉来的味道更合适。”

  “小姐姐最近好勤快,高兴!每天都可以看到小主播的直播。”

  “哈哈哈哈 ,又可以吃好吃的了!整个人都兴奋的要蹦起来了!”

  “次什么,小姐姐,小姐姐,我们今天次什么?”

  “今天?”苏里将放在教习空间的鸭子拿出来,“今天依旧吃鸭。”

  “三套鸭!三套鸭!放!放着我来!”

  “知道我惦记了多长时间了吗!哈哈哈哈!我已经想念的快要哭出来了!”

  “我也要吃,我也要吃‘三套鸭’”

  “‘鸭’的做法有很多种,今天不是‘三套鸭’而是另外一种十分出名的料理,‘北京烤鸭’。”

  “‘北京烤鸭’最早叫‘北平烤鸭’,都指的是一个地名,远古华夏多朝首,这一道菜是当地特色美食,在当时享誉全世界!被誉为‘天下美味’。‘烤鸭’ 从远古华夏的南北朝开始,便就已经有,而且在当时便是宫廷料理。”

  苏里顿了顿,“至于味道,我觉得还是大家自己来品尝一下更合适。”

  “查了一下远古历史,南北朝开始!几千年前皇帝吃的……咽口水。”

  “这辈子我唯二不敢质疑的人,小姐姐和我靳少将!味道必须好!绝对好!”

  “想次,想次!小姐姐都这么夸奖!我觉得肯定好好次!”

  “……”

  苏里没时间看弹幕,不知道自己差点又跟国民男神挂钩在一起,他用塞子塞住鸭子的另一口,将开水灌入鸭子体内 ,封口,挂起。

  苏里将手中的鸭再浇了一层糖水。看看了烤炉里的火,估计了温度,将三只鸭挂了上去。

  围观的粉丝都懵了,“没看懂……”

  “同……没看懂……不是烤鸭么?为什么要塞住咳咳咳,还要往肚子里灌水呢?”

  “刚刚浇得那是什么?”

  “ 楼上我知道,我知道,我尝了一口,糖水!很甜!”