075 陶醉
大娘既想挣钱,也想种地,更想两者皆得。挣钱种地两不落。
虎妞一脸的佩服,大娘就是大娘,还想一个都不落?果然是算账的好手。
“大娘,我在学馆对面买了一个铺子,想做个小饭馆,我是这么想的,崇文学馆在镇子上也是很中心的地带,再加上学馆内基本上都是有钱人家的孩子,只要我们饭馆的菜足够香,就足以惹的这些有钱的学子蜂拥而至,甚至连学馆里的先生也要过来吃,还有那么多的学生家长,都会被我们饭馆吸引,钱就呼啦啦的挣来了。”
虎妞这一次可是下了血本,花了100两买了一个镇子中心地带的小铺子,还是一间门面,好在里面跟着有一个较深的院子,要不然还真不值100两,为了程文跟张居正能顺利考中,虎妞下狠手了。
这两人一个是自己碗里的肉,一个是自己看着的锅里的肉,当然一个不能差了,都得好好供着。以后可就指着他们享清福呢!
做的好也可以切实的为全家带来经济效益,这些钱算是自己家跟大娘家合资的,大娘算是出人,自己家算是出钱,挣了钱就一起分,多少自己也不会在意,这点小钱,真不会太在意,关键是程文跟张居正能顺利考中。
“那大娘做什么菜能做的好吃啊?那镇子上的酒楼不是更好吃?”大娘还没有那么冲动。还知道实际不足。
“大娘,镇子上的酒楼有什么好吃的?不就是红烧肉红烧鱼的红烧鸡红烧鸭的?
大娘,我最会吃,我来说,你来做,我们先做出两个镇上酒楼没有的菜式,就主打几个最好吃的菜,其余就简单的素炒就行,先这样小本生意的做着试试看?好不好?”
虎妞也对镇子上的酒楼进行了一下摸底,所有好吃的几乎算是红烧菜,菜式跟前世几乎没有可比性。
就拿鱼来说,镇子上只有红烧鱼和鱼汤,加上清蒸鱼,就算是做法丰富了,而这个镇子上的鱼的价格相对很低,毕竟这里是鱼水之乡,鱼的价格远远低于猪肉价格,鸡肉价格。
那就选成本最低的鱼做小饭馆的主打菜,做精做的小有名气就可以,不需要做大,靠开饭店挣钱是最辛苦的,暂时就这样做着,挣点小钱也方便给程文跟张居正补补身体,自己也跟着过来换换口味。
“那大娘先跟你试试两个月看看,要是不挣钱,大娘可要回家把地里的麦子先收割好的?”
大娘也知道虎妞说的挣钱可能会挣钱,但要是不挣钱的话,自己可不能干耗着,这两个月是农闲,跟着虎妞胡乱做做倒没啥,但要是不能挣钱可不能影响自己家收麦子。
“成,一定可以挣钱,不要大娘垫本钱,店面是我买好现成的,后面我再花点钱买油盐酱醋什么的,只要大娘给我当掌柜,带着大哥跟二姐一起帮着把饭馆开起来,一定能挣钱,到时候,我都怕你们忙不过来,要是那样的话,娘,你也跟着过去帮帮忙?”
虎妞也跟娘打一声招呼,虽然知道爹娘一直舍不得田地,但要是真的钱挣得多的话,田地有爹跟大伯马马虎虎照顾着也就行了,不行的话,大忙的时候就花钱雇人给家里收割麦子什么的不就可以了?
爹娘还有大伯大娘终于被虎妞鼓动了,都算是答应了。程英跟程真算是很高兴的,两人一直跟着爹下地,这两年也跟着识字了之后,也想干点别的挣钱。今天虎妞能这样开一个小饭馆,当然最好了,挣钱虎妞最会了。
程真的心里原本是想多跟张居兰多接触,每一次都故意多问问她那些知识,只是想多跟张居兰接触,只是喜欢跟她多接触,随着自�
虎妞一脸的佩服,大娘就是大娘,还想一个都不落?果然是算账的好手。
“大娘,我在学馆对面买了一个铺子,想做个小饭馆,我是这么想的,崇文学馆在镇子上也是很中心的地带,再加上学馆内基本上都是有钱人家的孩子,只要我们饭馆的菜足够香,就足以惹的这些有钱的学子蜂拥而至,甚至连学馆里的先生也要过来吃,还有那么多的学生家长,都会被我们饭馆吸引,钱就呼啦啦的挣来了。”
虎妞这一次可是下了血本,花了100两买了一个镇子中心地带的小铺子,还是一间门面,好在里面跟着有一个较深的院子,要不然还真不值100两,为了程文跟张居正能顺利考中,虎妞下狠手了。
这两人一个是自己碗里的肉,一个是自己看着的锅里的肉,当然一个不能差了,都得好好供着。以后可就指着他们享清福呢!
做的好也可以切实的为全家带来经济效益,这些钱算是自己家跟大娘家合资的,大娘算是出人,自己家算是出钱,挣了钱就一起分,多少自己也不会在意,这点小钱,真不会太在意,关键是程文跟张居正能顺利考中。
“那大娘做什么菜能做的好吃啊?那镇子上的酒楼不是更好吃?”大娘还没有那么冲动。还知道实际不足。
“大娘,镇子上的酒楼有什么好吃的?不就是红烧肉红烧鱼的红烧鸡红烧鸭的?
大娘,我最会吃,我来说,你来做,我们先做出两个镇上酒楼没有的菜式,就主打几个最好吃的菜,其余就简单的素炒就行,先这样小本生意的做着试试看?好不好?”
虎妞也对镇子上的酒楼进行了一下摸底,所有好吃的几乎算是红烧菜,菜式跟前世几乎没有可比性。
就拿鱼来说,镇子上只有红烧鱼和鱼汤,加上清蒸鱼,就算是做法丰富了,而这个镇子上的鱼的价格相对很低,毕竟这里是鱼水之乡,鱼的价格远远低于猪肉价格,鸡肉价格。
那就选成本最低的鱼做小饭馆的主打菜,做精做的小有名气就可以,不需要做大,靠开饭店挣钱是最辛苦的,暂时就这样做着,挣点小钱也方便给程文跟张居正补补身体,自己也跟着过来换换口味。
“那大娘先跟你试试两个月看看,要是不挣钱,大娘可要回家把地里的麦子先收割好的?”
大娘也知道虎妞说的挣钱可能会挣钱,但要是不挣钱的话,自己可不能干耗着,这两个月是农闲,跟着虎妞胡乱做做倒没啥,但要是不能挣钱可不能影响自己家收麦子。
“成,一定可以挣钱,不要大娘垫本钱,店面是我买好现成的,后面我再花点钱买油盐酱醋什么的,只要大娘给我当掌柜,带着大哥跟二姐一起帮着把饭馆开起来,一定能挣钱,到时候,我都怕你们忙不过来,要是那样的话,娘,你也跟着过去帮帮忙?”
虎妞也跟娘打一声招呼,虽然知道爹娘一直舍不得田地,但要是真的钱挣得多的话,田地有爹跟大伯马马虎虎照顾着也就行了,不行的话,大忙的时候就花钱雇人给家里收割麦子什么的不就可以了?
爹娘还有大伯大娘终于被虎妞鼓动了,都算是答应了。程英跟程真算是很高兴的,两人一直跟着爹下地,这两年也跟着识字了之后,也想干点别的挣钱。今天虎妞能这样开一个小饭馆,当然最好了,挣钱虎妞最会了。
程真的心里原本是想多跟张居兰多接触,每一次都故意多问问她那些知识,只是想多跟张居兰接触,只是喜欢跟她多接触,随着自�