评。

  那咸菜汤煮出来热腾腾，酸咸开胃，而且点了猪油，别提多香了。酸甜萝卜丝更别提了，孩子们争着吃，铁蛋说这个比供销社卖的甜萝卜干都好吃。

  林然然被夸得笑意盈盈，许诺下午给铁蛋多做点儿这个甜酸萝卜丝。

  “放了糖的你都说好吃！”红霞嫂吃着馒头喝着咸菜汤，笑道，“这个拌萝卜丝我做一冬天了，咋不见你爱吃？”

  林大关吃了口萝卜丝，就着咬一大口馒头，道：“是好吃，你尝尝。”

  “是吗？”红霞嫂将信将疑，夹了一筷子萝卜丝放嘴里嚼嚼，然后又夹了一大筷子。

  大家伙都笑了，铁蛋还得意地道：“妈，比你做的好吃吧？我然然姐做的就是好吃！”

  “没良心的！那以后你都去你然然姐家吃饭去。”红霞嫂拿筷子头敲铁蛋的脑袋。

  “来，铁蛋以后都跟着我吃饭。铁蛋吃得那么香，连带着小景都能多吃一碗饭呢。”林然然笑道。

  热热闹闹地吃完饭，收拾好饭桌，白菜也腌制得差不多了。把腌制出的水挤掉，白菜放在流动的水下清洗干净，沥干水。林然然回家取了两个梨子，一瓶鱼露，开始弄辣白菜。

  红霞嫂娘家送来的干辣椒，用小磨盘磨成粉。一大碗蒜头，两块姜，剥皮捣成泥。梨子和白萝卜切丝，备用。

  取一碗糯米粉，加水调匀后加热，再倒入辣椒粉、糖和盐搅拌，再依次倒入蒜泥、姜末、萝卜丝、梨丝、韭菜段和鱼露，搅拌均匀，就成了一锅红彤彤的辣酱。

  “嫂子，你把辣酱抹在白菜上，每一片菜叶和菜梗都要抹到。”林然然一边说一边示范给红霞嫂看。

  “成。不过这是啥做法，这么辣做出来咋吃啊？”红霞嫂干惯了活儿，看一遍就会，做得比林然然还利索。

  林然然笑道：“这是韩……朝鲜族的做法，做出来不会很辣的。咱们先做一点儿，要是你觉得好吃，下次多做点。”

  “你从哪儿学的这么多古古怪怪的做法，还朝鲜族。”红霞嫂啧啧感叹着，不过林然然每次做出来的东西都很好吃，她也跟着学了不少呢。

  林然然道：“我妈妈以前喜欢研究食谱，我都是跟她学的。”

  “是这。”红霞嫂道，“这些白菜我来弄吧，看你手都红了。你去腌萝卜丝，那些小家伙都爱吃这个。”

  林然然的手白白嫩嫩的，来到这个世界以后也没干过啥粗活，今天又是腌咸菜又是腌辣白菜，一双手浸得通红。被红霞嫂一说她才觉出手上很痛，只好道：“成。”

  中午红霞嫂又切了不少萝卜丝，林然然加上蒜、糖、梨丝和辣椒，又做了一大盆甜辣萝卜丝。红霞嫂也把辣白菜都抹好了，林然然道：“这辣白菜封起来，一个月就能吃了。到时候我教你咋做辣白菜汤。”

  “成啊。剩下这么多萝卜，切切晒了吧。”红霞嫂一刻也闲不住的，看着还剩下的半筐白萝卜，提议道，“咱们村种的萝卜多，吃都吃不完，愁人，换成粮食该多好。”

  甜水村去年冬天种了好些萝卜，可谓是萝卜大丰收，白白嫩嫩的萝卜从土里冒出头，大得像小猪仔的脑袋。整个大队无论老小都去帮忙了，可以尽情地吃，只是不能带走。

  刚从地里拔出来的萝卜甩掉泥，老道的农民看一眼就知道这萝卜甜不甜，是甜脆的擦擦土就啃，老的就直接甩堆里去。等吃了两三天，连孩子�