我是二厨
�手,打开金河的门,走了进去。
孔石方也笑着晃了两下手,看彬进去后,又抬头看了看‘金河世纪’几个大字,努了下嘴,转身进了自己的西点店。
对此,彬早上第一件事,就是开了一个特别的早会,做出以下强调。
1、以后,李昌石就是金河主厨,彬以后退居二厨,以后只给李昌石打下手,请大家牢记这一点,尊重主厨的地位。
2、关于金河餐厅的老板,他确实认识何绿苑,但只是较好的朋友,请大家不要随意猜测,更不要就此事对外传播。
3、餐厅所有进料渠道,菜品、甜点制作,菜品、甜点的销售等等一系列内部环节,都属于商业机密,员工有责任做好保密工作,不可就以上内容向外人透露任何情况。
彬强调上下一心,为了保证餐厅口味的纯正,生意的兴隆,也是大家能保持收入高的最重要前提。
大家都认同彬的观点,竞争激烈的商业时代,这个是很必要的,大家的薪水很可观,金河生意好,大家才能保持这样高的收入。
见大家都很齐心,彬才放下心来,解散了早会。
彬过后把早会的内容整理出来,做为餐厅内部的规章制度来执行,并且把早上的情况及时跟李一山做了沟通。
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孔石方也笑着晃了两下手,看彬进去后,又抬头看了看‘金河世纪’几个大字,努了下嘴,转身进了自己的西点店。
对此,彬早上第一件事,就是开了一个特别的早会,做出以下强调。
1、以后,李昌石就是金河主厨,彬以后退居二厨,以后只给李昌石打下手,请大家牢记这一点,尊重主厨的地位。
2、关于金河餐厅的老板,他确实认识何绿苑,但只是较好的朋友,请大家不要随意猜测,更不要就此事对外传播。
3、餐厅所有进料渠道,菜品、甜点制作,菜品、甜点的销售等等一系列内部环节,都属于商业机密,员工有责任做好保密工作,不可就以上内容向外人透露任何情况。
彬强调上下一心,为了保证餐厅口味的纯正,生意的兴隆,也是大家能保持收入高的最重要前提。
大家都认同彬的观点,竞争激烈的商业时代,这个是很必要的,大家的薪水很可观,金河生意好,大家才能保持这样高的收入。
见大家都很齐心,彬才放下心来,解散了早会。
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