096 牵扯
�合适的。也不是什么菊花都能拿来泡水喝,一般喝的菊花茶都是杭白菊,前世是江南一个名叫桐乡的地方出产的。这个世界也有,不过用来入药,没有人单独拿来泡水喝。
找到了这个,竹枝忽然想起前世常喝的各种花草茶、水果茶,什么玫瑰、金银花、洛神花、柠檬片、柚子茶之类的。反正她如今手头宽裕,只要能找到合适的原料,倒不妨弄点回来试着自己做一些喝。
她弄了几日,倒是有些惊喜。杭白菊、金银花、荷叶、甘草、陈皮等都是可以入药的,药店就有卖,而且是制好的,只是没人将它们单独用来泡水喝。桂花也有,玫瑰、洛神花等就比较少见了,只能自制。
而制作柚子茶就稍微困难一些,主要是蜂蜜少而且贵。
水果茶更加困难一点,因为水果的烘制要有特殊的设备和工艺,这块儿竹枝不太了解,只能慢慢摸索。
这天周管事来拜访的时候,竹枝正在试着制作水果茶。她倒是想得简单,这个时节正是大量鲜果上市的时候,价格也不算贵,买些回来挑外形饱满没什么缺损的,切块了再烘干就好。试了两次,只是火候上不太把握得好,毕竟烘干的过程不但要将果子里的水分烘走,还要保留原本的果香、果味,尽量保证外形上也不能难看,这就比较难了。
找到了这个,竹枝忽然想起前世常喝的各种花草茶、水果茶,什么玫瑰、金银花、洛神花、柠檬片、柚子茶之类的。反正她如今手头宽裕,只要能找到合适的原料,倒不妨弄点回来试着自己做一些喝。
她弄了几日,倒是有些惊喜。杭白菊、金银花、荷叶、甘草、陈皮等都是可以入药的,药店就有卖,而且是制好的,只是没人将它们单独用来泡水喝。桂花也有,玫瑰、洛神花等就比较少见了,只能自制。
而制作柚子茶就稍微困难一些,主要是蜂蜜少而且贵。
水果茶更加困难一点,因为水果的烘制要有特殊的设备和工艺,这块儿竹枝不太了解,只能慢慢摸索。
这天周管事来拜访的时候,竹枝正在试着制作水果茶。她倒是想得简单,这个时节正是大量鲜果上市的时候,价格也不算贵,买些回来挑外形饱满没什么缺损的,切块了再烘干就好。试了两次,只是火候上不太把握得好,毕竟烘干的过程不但要将果子里的水分烘走,还要保留原本的果香、果味,尽量保证外形上也不能难看,这就比较难了。