第二十六章 焖猪头肉
肯定会发神经的,万一她像对待夏金柱那样对自己,把她夏菲儿的头敲个洞出来,那到时候真出大事了。

  所以夏菲儿衡量一番,决定还是另想办法给宝柱寻吃食。夏菲儿又回到院子里坐着想办法,夏铁柱看她不再试图进陈氏的门,便没再管她,继续打扫刚在杀猪的院子,夏菲儿双眼没有意识的看着夏铁柱扫院子,看着看着突然眼神被放在案板上的东西给吸引住了。

  那个案板是家里杀猪专门放猪肉的,因为猪肉已经被送到主人家去了,此时案板上放着猪头猪尾,猪腰子,猪胰脏,和一堆猪骨头,案板下面还用个木盆子装了猪大肠之类的东西。

  夏菲儿猛地一下站起了身子,朝着案板那边走了过去,朝着猪头那些看了一会,然后出声问到:“四哥,怎么那杀猪的人家没把这些拿走啊,难道这些他们都不要了?”

  “你想的好,怎么会不要,这猪头虽然不好卖,但是这些东西加起来卖个几文钱还是有人要的,等会人肯定会来拿的,想是刚才忘记了,你问这个做什么?”夏铁柱边用水冲洗着院子,一边疑惑的问到。

  夏菲儿一听,顿时眼睛里发出了精光,她仿似有些不信的问着夏铁柱:“你确定这些东西加起来只要几文钱?”

  “嗯,这案板上的东西如果卖的好,最多十文钱,不过一般是几文钱就差不多了,这猪头除了两耳朵能吃,没什么肉吃,而且也难得弄,人要想吃肉宁愿花些钱割几两肉回去吃了,哪里会要这些啊。”

  夏菲儿在前世的时候看过很多穿越书籍,说古代人杀猪只吃猪肉,别的都不吃的,那时候夏菲儿还不太相信,这猪全身都是宝啊,除了猪肉,还有太多好吃的地方了,比如这猪头肉就是个好东西啊,怎么会有人蠢的不吃,扔掉呢,倒没想到传说也还是真的啊,如果是这样的话,自己家现在是专业杀猪的,以后不愁没这些东西吃了。

  想到这里,她眯着眼笑了起来:“四哥,那我们花几文钱把这些买下来好了,猪头,猪腰子,还有大骨头我们都要了,这一盆猪大肠嘛,如果不贵的话,我们就一并要了,正好,宝柱饿了,这些东西够我们吃几顿好的了。”

  夏铁柱听夏菲儿说要花钱买这些东西,当时不乐意的回到:“要这些做什么,这些东西又不好吃,你想吃肉,等会爹他们卖完肉回来就有的吃了,何必还花这几文钱啊,宝柱饿了,你让他等等,我扫完院子出去给他找些番薯,回来烤给他吃就是。”

  夏菲儿知道跟这个古代人是解释不清楚的,尤其还是这么抠门的古代人,她懒得跟他多废话,直接把猪头什么的拎起来往厨房里走去,边走边说:“等会如果主人家要来拿这些,你给人家几文钱,就说已经帮他卖掉了就是。”

  夏铁柱还没来得及回答,夏菲儿已经走进厨房去了,她把宝柱喊进去先把火给烧了起来,她自己打算第一步是要把这个猪头给处理好。其实夏菲儿前世是没有亲自处理过猪头的,但是她小时候看见爷爷弄过,大致的步骤还是记得的。

  她让宝柱把火烧的旺旺的,然后把烧火的铁钳放在火里烧,烧红之后,先把猪头上的毛给处理干净,然后把猪头放到水里洗干净,接下来是要把猪头给劈成两半,夏菲儿看了看自家的菜刀,想着这玩意怕是不行,便喊了夏铁柱把家里的斧头拿了过来,然后指挥夏铁柱把猪头给劈开了两半。

  她让宝柱烧水,然后自己在厨房里到处找东西,找了好一会,夏菲儿只是找到盐,糖,一瓶类似酱油的黑乎乎的东西和一瓶酒,别的什么都没有。

  夏菲儿本是想把这些猪头肉给卤着,卤着能放的久一些,而且好吃写,但是卤的话配料要的多一点,