第三章 拉面的精华
p; “当然可以。”
我颔首道:“只不过那就不叫拉面了,叫做银丝面。”
日本的银丝面很少,少女们都没有吃过,闻言眼睛一亮,齐齐娇声的道:“那就做银丝面吧……”
我哈哈一笑,“小丫头!银丝面的汤头和佐料,和牛肉拉面的不一样,今天既然已经做了牛肉拉面的辅料,那么就先吃牛肉拉面吧,明天清早我再给你们做银丝面。”
“哦,好吧!”
少女们柔柔的笑了,她们当然不是性格娇蛮的人,特别是在我的面前,那绝对是千依百顺的,和她们以前或多或少的大小姐作风大不相同……这或许就是她们成为了小美少妇的转变吧!
不过也不代表她们不好奇,就在我将牛肉拉面放进煮开的滚水里煮的时候,羞涩的小美人儿问道:“俊雄,银丝面的汤头和佐料还有什么大的讲究吗?”
“大的讲究说不上。”
我用长筷子轻轻搅动着锅里的拉面,一边道:“只是银丝面太过细小,最适合做清汤面,清汤面的汤水则要浓稠一点的好,可以选择猪骨头熬制,另外它的辅料则最好用细小的肉末炒制成肉酱,放在银丝面的上面,再加上一点葱,就大功告成了。”
“我明白了,反正什么面就要配什么佐料。”
优子一点头:“像是稍微粗一点的拉面,则可以配上粗厚一点的牛肉块,而因为本身有牛肉的汁水进去,所以汤水可以稍微清淡一点,免得主次不分,损了牛肉的味道。”
“咦,小优子,你很有做美食家的天分嘛!”
我赞许的道。
听着情郎的赞扬,羞涩的美少女脸上一红,却是满溢着幸福快乐的笑容。
旁边的小春蓦的吃吃一笑,在优子耳边小声的说了几句,优子的粉脸一下胀得通红,翻过去就将她压在了身下,挠她的痒痒,直到小春笑得都喘不过气来,优子才恨恨的放开了她,然后还顺手捏了她的小美臀几下。
在她们调皮的工夫,两碗拉面已经出锅。
我用的是宽口的中号碗,用牛骨头汤汁打底,加入盐,随后把拉面夹了进去,再将三种牛肉中的一种舀了一勺放在拉面的上方,最后再撒上一点葱花,一碗香啧啧的牛肉拉面就做好了。
美少女老婆们之中,最小的是小春和优子,所以很多事情都是她们优先,现在也不例外,在我的示意下,刚刚笑闹完毕的两位小美人儿,就走到了这边,自己端了一碗,坐在了宽长的大餐桌上。
雪白的汤汁、黄色的面条、黑中带红的牛肉块、翠绿的葱花……种种色彩,再加上腾腾而上的香味,光是看着,就已经是一种享受了。
“呵呵,我要开动了哦……”
洋娃娃美少女拍着小手,欢喜的拿起筷子,当先就夹了一块牛肉,牛肉旋即便消失在粉唇里。
?“嗯……肥而不腻、香滑有嚼劲,牛肉的香味中还有一股辣香,太棒了!”
小春边吃边赞扬道,还故意咀嚼得很用劲,一眼就可以看出她是在调皮的让姐妹们羡慕她。
相比之下,优子就要斯文很多。
羞涩的小美人儿先喝了一口微烫的牛骨头汤,微一点头,“牛骨头的味道很足,但没有腥味,很刺激味蕾。”
然后,她轻轻的夹了一夹面条�
我颔首道:“只不过那就不叫拉面了,叫做银丝面。”
日本的银丝面很少,少女们都没有吃过,闻言眼睛一亮,齐齐娇声的道:“那就做银丝面吧……”
我哈哈一笑,“小丫头!银丝面的汤头和佐料,和牛肉拉面的不一样,今天既然已经做了牛肉拉面的辅料,那么就先吃牛肉拉面吧,明天清早我再给你们做银丝面。”
“哦,好吧!”
少女们柔柔的笑了,她们当然不是性格娇蛮的人,特别是在我的面前,那绝对是千依百顺的,和她们以前或多或少的大小姐作风大不相同……这或许就是她们成为了小美少妇的转变吧!
不过也不代表她们不好奇,就在我将牛肉拉面放进煮开的滚水里煮的时候,羞涩的小美人儿问道:“俊雄,银丝面的汤头和佐料还有什么大的讲究吗?”
“大的讲究说不上。”
我用长筷子轻轻搅动着锅里的拉面,一边道:“只是银丝面太过细小,最适合做清汤面,清汤面的汤水则要浓稠一点的好,可以选择猪骨头熬制,另外它的辅料则最好用细小的肉末炒制成肉酱,放在银丝面的上面,再加上一点葱,就大功告成了。”
“我明白了,反正什么面就要配什么佐料。”
优子一点头:“像是稍微粗一点的拉面,则可以配上粗厚一点的牛肉块,而因为本身有牛肉的汁水进去,所以汤水可以稍微清淡一点,免得主次不分,损了牛肉的味道。”
“咦,小优子,你很有做美食家的天分嘛!”
我赞许的道。
听着情郎的赞扬,羞涩的美少女脸上一红,却是满溢着幸福快乐的笑容。
旁边的小春蓦的吃吃一笑,在优子耳边小声的说了几句,优子的粉脸一下胀得通红,翻过去就将她压在了身下,挠她的痒痒,直到小春笑得都喘不过气来,优子才恨恨的放开了她,然后还顺手捏了她的小美臀几下。
在她们调皮的工夫,两碗拉面已经出锅。
我用的是宽口的中号碗,用牛骨头汤汁打底,加入盐,随后把拉面夹了进去,再将三种牛肉中的一种舀了一勺放在拉面的上方,最后再撒上一点葱花,一碗香啧啧的牛肉拉面就做好了。
美少女老婆们之中,最小的是小春和优子,所以很多事情都是她们优先,现在也不例外,在我的示意下,刚刚笑闹完毕的两位小美人儿,就走到了这边,自己端了一碗,坐在了宽长的大餐桌上。
雪白的汤汁、黄色的面条、黑中带红的牛肉块、翠绿的葱花……种种色彩,再加上腾腾而上的香味,光是看着,就已经是一种享受了。
“呵呵,我要开动了哦……”
洋娃娃美少女拍着小手,欢喜的拿起筷子,当先就夹了一块牛肉,牛肉旋即便消失在粉唇里。
?“嗯……肥而不腻、香滑有嚼劲,牛肉的香味中还有一股辣香,太棒了!”
小春边吃边赞扬道,还故意咀嚼得很用劲,一眼就可以看出她是在调皮的让姐妹们羡慕她。
相比之下,优子就要斯文很多。
羞涩的小美人儿先喝了一口微烫的牛骨头汤,微一点头,“牛骨头的味道很足,但没有腥味,很刺激味蕾。”
然后,她轻轻的夹了一夹面条�