日本人接受新事物的心态很好。自从二战过后更是这样，遍街都是法国餐厅和义大利餐厅就是一个证明。

  老头子对西餐有过一个很形象的讽刺：一大堆人围在一起，就盘子里那么一小块肉切来切去，不知道有多想用手拿起来就啃，却备要假装斯文。为此还要专门穿用餐服，这不他妈典型的自己找罪受吗？

  西餐的特点就是分量少、种类多，红酒、前餐、例汤、正餐、糕点、甜品……其实加在一起并不多，吃起来次序乱不得，礼仪少不得。

  我倒是和老头子一样，觉得拿一碗放着大块大块的半肥瘦牛肉、新鲜卤笋子、再浇上鲜红火辣的辣椒油子的牛肉面，可是比西餐爽快多了。

  日本吃西餐的好地方非常多，帝国大酒店的法国西餐厅，绝对算其中一个。

  帝国大酒店很有意思，中华料理、法国料理、义大利料理、巴西料理、印度料理等等十几个餐厅，布置符合那个国家的民俗不说，用的厨师和服务员，全都是那个国家的人，力求最完美的呈现一国之乡情。

  走进了法国西餐厅，岩下遥又加了一点，餐厅用的所有器具也是来自那个国家。甚至是原材料，部是二十四小时之内从那个国家空运过来。

  或许，如此的保持原汁原味，才是那么多外围使节、各国商业精英们喜欢来这里吃饭的原因吧。

  东京是一个开放性的全球化大都市，大东京圈接近三千万人口中，至少有三百万是来自于世界各地，全球没有第二个城市能容纳这么多的外国人……当然，如果算上偷渡客和黑户的话，这个数字只会多不会少。

  为了迎合这些人的口味，东京的大街小巷总是飘荡着各个国家风味的料理香味，甚至可以夸张一点的说，在东京天空上的云朵，就是烹饪各种料理所冒出的烟雾和水珠幻化而成。

  西餐的种类很多，但其实最具有代表性的还是只有两种：义大利和法国。

  义大利偭重于面点，法国偏重于肉类，两种都不错，就看自己怎么选择了。

  岩下遥订的是法国餐厅的席位，她开玩笑的说，男人都是肉食动物，所以牛排、生蚝和鹅肝酱最适合我。

  我在心中苦笑连连，大姐，你难道不知道吗？你说的那几样菜，全是滋阴补阳的好东西。要是我的小老婆们在倒也罢了，可是现在过着苦行僧生活的我，哪里用得着这些？

  想是这么想，我还是和她坐在了餐厅的情侣席位上。

  日本的土地面积狭小，造成了他们的餐厅大多数不分包厢和大厅……当然，如果是在中华料理厅，足肯定要分的，不过这法国餐厅嘛，就没有那么多的规矩了，大家还是喜欢在一个大厅里用餐。

  西方人的正餐其实是在晚上，中午一般一杯咖啡、一个三明治应付了事。

  不过在日本。很多习惯自然是入乡随俗，承龚中华饮食习惯的日本人，中午也吃正餐，特别是有钱有地位的人，中午一餐都不会忽视，所以才有了各大餐厅的兴旺发达。

  别看还没到中午干二点，面积起码有六百坪的餐厅里，已经有七成的上座率，中间的一团全部坐着金发碧眼的外国人，而四周靠着窗户的，基本上都是日本人。

  帝国大酒店的所有厨房，都是透明化的作，要不就是在餐厅的正中制作，要不就是在单独的一面，都可以透过透明的玻璃，看清楚制作料理的每一个步骤。

  无论在哪里，岩下遥都算得上绝色的大美人�