第六卷:禁忌选择 第八章:商业跃进
�张。国庆节后,我们全面开始第三次开拓。”
“这次的主要目标,是黄垠市附属的四个县级市县,是我们走出黄垠,做出的第一次尝试。经过我们市场调研,最终确定十家店。”
“这十家店,编号从第三十一到第四十号,目前已经正式开业。十家店,共拥有八百台电脑。前三天的经营业绩,已经统计出来,附和预期的营收要求。”
“十一月,将是这十家店的考察期。我们有信心成功验收。”
“内部,黄垠市市场的,前三十号网吧,经营正常,维持每月利润九十万标准线不变。受国庆节期间,各大中学校放假影响,总体利润比九月,减少约十万。”
“李名利副经理,目前已经全面接手,四十家网吧的运行和监管。目前各项交接流程,已经试验完毕,效果良好。”……
阮桂云道:“甜蜜快餐,第一号黄大总店,首月营业二十一日,收入突破二十万,超过预期水平。第二号一中分店,营业八天,收入也突破六万。公司总营业利润,约五万元,现已经全部投入产品再研发。”
“产品开发方面,目前已经申请专利,四十五项。菜式中,主营的八大样中,饺子和包子,辅助食品中,鸡翅和粥,都取得重大突破。”
“经过市场调查,我们可以确认,以上四类,各制造了四个品牌,附和公司品牌战略。它们在行业内,质量算上品,符合公司制定的要求,可以进行下一步的,大规模品牌推广。”
“大小两类餐厅,经营状况良好,都可以做为模板推广。待原料生产基地,完工后,分店的扩张可以全面展开。”……
岳瀚听完两人报告,道:“网吧方面,注意只找最好的地段,要让投资利润最大化。”
申星道:“这点放心,市场开拓部员工,每人都签订了超额奖励合同。他们会为自己的钱包负责。另外,我专门挑选了几个优秀的开拓员,组成了签证小组,负责最后把关。既不错过一个好地段,也不盲目上马。”
“很好。”
岳瀚又对阮桂云道:“快餐方面,现在就开始扩张分店,第一批可以和生产基地,同时开工。”
他考虑到快餐的目标,是连锁发展,早已筹建原料生产基地。那样既能减少分店占地,又集约化生产,提高效率,便于质量成本控制和管理。
阮桂云道:“好的,我已经准备分流出,五家的人员。我们第一批目标,可以先开五家。”
岳瀚道:“你和邓莹沟通一下,调用网吧开拓时,黄垠市的市场调查资料。那里面有详细数据,会有用。”
他又对李商岭道:“李经理,再给你加个新研究方向,速食品。我们的八大样,还有其他辅助食品,以后搞出明堂。我希望能从里面,找出合适的,包装生产,上超市货架销售。”
“比如你研究的粥,我们的目标,不局限于八宝粥一类。我们做成,有我们自己特色口味的,我们自己品牌的粥品。还有,你拿手的西式糕点,也研究。既有快餐用的手艺,也要准备速食用的工艺。”
“我想你选些有能力的年轻人,从甜蜜快餐中分出来,单独组成食品研发中心。你们这样能集中精力,不再受日常经营干扰。”
“这个研发中心,不仅包括新品的研究,还要有食品生产工艺,以及原材料方面。研发方面,你总负责。我再找人,负责日常琐事管理,让你们无后顾之忧。”
“这次的主要目标,是黄垠市附属的四个县级市县,是我们走出黄垠,做出的第一次尝试。经过我们市场调研,最终确定十家店。”
“这十家店,编号从第三十一到第四十号,目前已经正式开业。十家店,共拥有八百台电脑。前三天的经营业绩,已经统计出来,附和预期的营收要求。”
“十一月,将是这十家店的考察期。我们有信心成功验收。”
“内部,黄垠市市场的,前三十号网吧,经营正常,维持每月利润九十万标准线不变。受国庆节期间,各大中学校放假影响,总体利润比九月,减少约十万。”
“李名利副经理,目前已经全面接手,四十家网吧的运行和监管。目前各项交接流程,已经试验完毕,效果良好。”……
阮桂云道:“甜蜜快餐,第一号黄大总店,首月营业二十一日,收入突破二十万,超过预期水平。第二号一中分店,营业八天,收入也突破六万。公司总营业利润,约五万元,现已经全部投入产品再研发。”
“产品开发方面,目前已经申请专利,四十五项。菜式中,主营的八大样中,饺子和包子,辅助食品中,鸡翅和粥,都取得重大突破。”
“经过市场调查,我们可以确认,以上四类,各制造了四个品牌,附和公司品牌战略。它们在行业内,质量算上品,符合公司制定的要求,可以进行下一步的,大规模品牌推广。”
“大小两类餐厅,经营状况良好,都可以做为模板推广。待原料生产基地,完工后,分店的扩张可以全面展开。”……
岳瀚听完两人报告,道:“网吧方面,注意只找最好的地段,要让投资利润最大化。”
申星道:“这点放心,市场开拓部员工,每人都签订了超额奖励合同。他们会为自己的钱包负责。另外,我专门挑选了几个优秀的开拓员,组成了签证小组,负责最后把关。既不错过一个好地段,也不盲目上马。”
“很好。”
岳瀚又对阮桂云道:“快餐方面,现在就开始扩张分店,第一批可以和生产基地,同时开工。”
他考虑到快餐的目标,是连锁发展,早已筹建原料生产基地。那样既能减少分店占地,又集约化生产,提高效率,便于质量成本控制和管理。
阮桂云道:“好的,我已经准备分流出,五家的人员。我们第一批目标,可以先开五家。”
岳瀚道:“你和邓莹沟通一下,调用网吧开拓时,黄垠市的市场调查资料。那里面有详细数据,会有用。”
他又对李商岭道:“李经理,再给你加个新研究方向,速食品。我们的八大样,还有其他辅助食品,以后搞出明堂。我希望能从里面,找出合适的,包装生产,上超市货架销售。”
“比如你研究的粥,我们的目标,不局限于八宝粥一类。我们做成,有我们自己特色口味的,我们自己品牌的粥品。还有,你拿手的西式糕点,也研究。既有快餐用的手艺,也要准备速食用的工艺。”
“我想你选些有能力的年轻人,从甜蜜快餐中分出来,单独组成食品研发中心。你们这样能集中精力,不再受日常经营干扰。”
“这个研发中心,不仅包括新品的研究,还要有食品生产工艺,以及原材料方面。研发方面,你总负责。我再找人,负责日常琐事管理,让你们无后顾之忧。”