孟卓然嗯一声，轻轻抚摸着她的肚子，“人多热闹，楼上楼下方便。”

  杜莹莹明白，他还是想儿子的。

  第85章

  9月初,莲鱼公司第一次月饼会议由研发部召开了。

  苏氏鲜肉、蛋黄莲蓉，五仁，金丝枣泥,玫瑰豆沙、奶油椰蓉、栗蓉、云腿、冰皮、巧克力、肉松、百果、凤梨....几十种传统馅料列在会议室墙上,看着人眼花缭乱。

  研发部城里4个月了,协助赵师傅定下莲鱼糕的六种馅料,一年一度的月饼是重中之重。

  杜莹莹第一个投下反对票，“不不不，我们的目标群体是受过高等教育的年轻人,女性占很大比例,没必要跟着稻香村知味观的路数走,他们是几十年几百年的老企业,我们才两年,根本打不过。”

  她指着会议室,18种糕点的销量列得清清楚楚，“看，橘红糕卖的很好,乌篷船、海龟、莲蓬,传统荷花酥的销量反而上不去。”

  她仰起头,回忆着上一世的网红月饼，“鲜花玫瑰,椒盐,奶黄流心，小清新一点，不要太甜，能不能做成橘子柚子馅的？”

  赵师傅不停摇头，“野路子,野路子。”

  她大笑，又添一种：“龙井茶的，茉莉花茶的，怎么样？”

  西湖湖畔新开的实体店销量最好的不是点心，而是冰激凌和酸梅汤，大众点评网好评如潮：“茶味很浓！比麦当劳好吃！”“才3块钱，我买了一个，溜达一圈回来又买了一个！”“酸梅汤里面有七、八种原料，还有桂花！”

  人气一下子就起来了。

  下个月，第二间实体店就要开业了，别的不说，卖冷饮的设备和人手先到位了。

  龙井茶酥是传统点心，赵师傅这次没反对，“行啊，龙井茶算一号，奶油也算一号，加点草莓？”

  从日本归来，赵师傅一直在研究奶油，最新调配的成品很像泡芙里的奶油，冰一冰非常好吃；加入大块草莓，红红白白的，颜值就上去了。

  “okok，蔓越莓也试一试。”杜莹莹记得，蔓越莓是比较流行的口味，“我想把柠檬加进去，很清新的，女生一定喜欢。”

  葛毅笑道，“男生喜欢吃肉，我投云腿馅一票。”

  祝杰伸出手臂，“凤梨怎么样？不那么腻。”

  助理孙芸也在，她代表年轻女孩，每次研发会都出席，“我爱吃香港奶黄馅的，美心的。”

  几轮投票、辩论，初步定下奶油草莓、金柚柠檬、蛋黄莲蓉、龙井茶酥、咸蛋黄肉松、奶黄流心，加上金鱼糕的椒盐，鲤鱼糕的豆沙，凑齐一盒八种。

  赵师傅是老派人，觉得枣泥豆沙五仁最正宗，中秋节不吃凉快，就缺点什么。

  杜莹莹一点压力也没有，大手一挥，“这样好了，我们把枣泥五仁巧克力什么的都做了，放在淘宝店里，让顾客自己选择，一盒六个八个，两条莲鱼糕是必选的。今年是试验田，明年心里就有底了。”

  这下皆大欢喜。