�李渔燕出声道，“仓库里还有一整块肥肉没有来得及熬油，您要是需要的话，我这就让人给您找出来。”

  “要的。”李渔燕的话才落，方师傅就忙不迭的起来，朝着放有肉食的帐篷跑去。

  不多时，他就拿着一块大肥肉跑了回来。

  李渔燕拿着钱师傅看着李渔燕接过肥肉，就要清洗切块的模样，不由的有些迟疑道，“小姐，您该不会是要用猪油来炒河螺吧？”

  “对，用猪油炒的螺蛳味道也可香了。”

  “不行啊。”钱师傅劝说道，“猪油味重，而且还带着一股挥之不去的臊臭味，您用它来做吃食，那真不行啊。”

  “有什么不行的。”方师傅忙道，“李小姐刚才都能把肉馅去腥，这不过是块肥肉而已，李小姐肯定也是有办法。”

  钱师

  傅楞了下，才想起刚才吃的饺子中，也加了猪肉。

  可那猪肉，他不但没能吃出一点的腥味，刚刚还在为芹菜跟肉馅的鲜味而赞叹不已。

  一想到这，钱师傅才恍然大悟了起来，“对，是我多虑了。”

  当天晚上，月明云稀时，早就惦记着河螺滋味的崔邵阳，就迫不及待的来到李渔燕的帐篷外。

  “渔燕渔燕？”崔邵阳压低了声音朝里喊道。

  帐篷打开，小满从里走了出来。

  “小满？”崔邵阳朝着帐篷内看去，“这么是你？渔燕呢？”

  “小姐已经跟世子爷去伙房了。”

  “什么？他们两个已经先去了？”崔邵阳说着，就忙不迭的朝伙房走去，“太不够意思了，居然不通知我自己先去了!”

  小满看着步履匆匆的崔邵阳，不由摇了摇头。

  伙房内，李渔燕正和傅墨言一起熬猪油。

  因为这会儿的猪都没有劁过，所以腥臊味会很重。

  再加上一般的肉类，腥味会藏在肉中之外，也有一半在皮上。

  所以李渔燕在熬猪油前，都会它外面的那层猪皮给先去了。

  接着，在把肥肉切成适中的块状。

  第204章 、第 204 章

  李渔燕拿出从帐篷里带来的香料。、】

  多亏了他们在来之前, 跟第一酒楼的那场比试，让李渔燕白得了不少的香料，所以在处理起猪肉的腥味时, 李渔燕显得格外的得心应手。

  当然，这也是李渔燕现在有这个条件。

  不然在没有香料的情况下, 用姜蒜来去腥味也是可以的。

  切好的猪肉倒入锅里慢熬, 在这同时，李渔燕还准备了她的去腥三件套。

  姜、大蒜、还有小葱卷成团，都放在一边备用。

  等到锅里的油熬的差不多时，李渔燕就把已经敖酥的猪油渣，从锅里捞了出来。

  李渔燕看着油汪汪的猪油渣, 一个忍不住还捏一片尝了起来。

  “果然, 味道还是大了点。”

  不过没关系, 李渔燕现在别的不多, 就是调料多。

  这不，在把确认了下猪油渣的味道�