穿越之我在古代海边搞基建 第97节
��也太惊人了吧?”
“可不是。”陈氏说着,又尝了一块,“燕燕,清宇你们快跟娘说说,这料汁都是怎么做的?”
“是啊,你们快跟我们说说,这到底是怎么回事啊?你们怎么做出怎么好吃的料汁的?”
“就是用生蚝做的啊。”李渔燕指着边上那盘干瘪的生蚝道,“我们就是把生蚝肉倒进锅里煮,等它熬出汁了,再把生蚝汁也倒进去继续熬,接着就一直煮啊煮,直到里面的生蚝都熬瘦了,就把生蚝肉给捞出来……”
听着李渔燕说着熬蚝油的过程,李恒远跟陈氏简直惊呆了,“就、就这么简单?”
“那这个汤汁为什么会这么粘稠。”陈氏指着蚝油朝李渔燕问道,“还有生蚝汁煮出来不该是乳白色的吗?这个又这么会是墨色的?”
“这个啊。”李渔燕迟疑了下。
看到这个情况,陈氏就朝李清宇看了过去。
李清宇哪里知道这汤汁到底为什么会变成这样的啊,只见他挠了挠脑袋,一脸憨笑的冲陈氏笑了几声,“那个,我就是把妹妹拿过来的黑水倒了进去,然后锅里的生蚝汁就变成这样了。”
“可不是。”陈氏说着,又尝了一块,“燕燕,清宇你们快跟娘说说,这料汁都是怎么做的?”
“是啊,你们快跟我们说说,这到底是怎么回事啊?你们怎么做出怎么好吃的料汁的?”
“就是用生蚝做的啊。”李渔燕指着边上那盘干瘪的生蚝道,“我们就是把生蚝肉倒进锅里煮,等它熬出汁了,再把生蚝汁也倒进去继续熬,接着就一直煮啊煮,直到里面的生蚝都熬瘦了,就把生蚝肉给捞出来……”
听着李渔燕说着熬蚝油的过程,李恒远跟陈氏简直惊呆了,“就、就这么简单?”
“那这个汤汁为什么会这么粘稠。”陈氏指着蚝油朝李渔燕问道,“还有生蚝汁煮出来不该是乳白色的吗?这个又这么会是墨色的?”
“这个啊。”李渔燕迟疑了下。
看到这个情况,陈氏就朝李清宇看了过去。
李清宇哪里知道这汤汁到底为什么会变成这样的啊,只见他挠了挠脑袋,一脸憨笑的冲陈氏笑了几声,“那个,我就是把妹妹拿过来的黑水倒了进去,然后锅里的生蚝汁就变成这样了。”