分卷(39)
��摘花椒然后卖给收购的商人。不过,这件事和秀芒村没有关系。

  花椒所散发的刺激性气味本质上是为了驱赶天敌昆虫,因此在没有化学防腐的时代里,花椒最早是以驱虫以及香薰品的身份登上舞台的。

  至于人们是怎么发现它是极其优秀的调味料呃,这大概某个不差钱的人灵机一动的结果吧。

  所以,花椒也是以桑蚕养殖业为主要产业的秀芒村避之不及的产物,毕竟蚕宝宝其实就是昆虫嘛。

  其实,对于秀芒村来说,除了会伤害蚕宝宝这一点外,花椒还有一个很麻烦的问题,那就是花椒树的尖刺容易划伤手。

  缫丝是一项对于手部有极高要求的产业,不要说手上留疤了,就连肉刺都不能接受,而花椒偏偏很容易给采摘者造成伤口。

  不知道这植物在进化的路中到底遭遇了什么,花椒身上用以防卫的刺堪称密密麻麻,也就比好吃的月季蔷薇少一点。

  但比起月季蔷薇更麻烦的是,云南人在采摘鲜花时候尚可以避开刺只摘取花朵部分,但采花椒则完全躲不开。

  它的刺极其坚硬,可以轻易穿透手套不说,由于花椒的果实是结在树枝上,若是用剪刀修剪还会影响产量。所以,花椒唯一的采摘方法就是直接用手。

  更糟糕的是,花椒的香气来自于它的油腺,从成熟到巅峰不过几日时间,这逼得椒农必须提高采摘速度。每年的花椒采摘季,伤药的采购量都会大幅上涨。

  若是说每一颗花椒都是椒农用汗水和伤口换来的也不为过,好在花椒的收购价十分可观,因此花椒种植也算是不少村子的致富路。

  当然,在秀芒村,是完全看不到花椒这植物的,想吃花椒的时候,村民们得拿着剪子出门走一点路去村外采摘野花椒。

  而身为原产地人的幸福就是他们可以吃到新鲜的花椒。

  鲜花椒香气浓,麻味淡,十分适合小孩子的口味。

  所以,木白完全没有想到,在云南低下头随便就能薅两颗的调味料在长安居然能够卖出天价。

  在听闻这儿的商户告诉他花椒的售价后,木白不由捂住胸口小口抽气,如果不是理智还在,他可能现在就原路返回去收购花椒再过来售卖了。

  这已经不是一倍两倍的利润了,是足足翻了十多倍啊啊啊!就连生姜也翻了六七倍。

  他离开家乡的时候正好是花椒的采摘季,如果他当时带上一些,不要多,就带一袋,他现在应该就能在这成为有房一族了吧?

  当商人,真的好赚钱木白捂着心口,抱着弟弟懊悔地快要哭了。

  这份悔恨直到他吃到手扒羊肉地时候才稍稍缓解。

  当地商户实力上演什么叫做物尽其用,用以去腥的花椒和生姜在煮完羊肉后被捞出拍扁碾碎,合着盐巴和孜然一顿翻炒之后就成了完美的蘸料。

  好多孜然!木白的眼睛亮闪闪的,对孜然的香气稀罕极了。

  孜然的原产地在亦力把里地区,对中原来说,这是实实在在的舶来品,由于其生长环境受限,除了进口之外,只在甘肃少部分地区种植。

  由于此前的游牧王朝对于孜然的喜爱,这种调味料在元王朝靠着其独特的香气席卷了整片土地,这当然也包括南端的云南。

  云南的游牧民族数量众多,他们对孜然的需求带动了来往的贸易,但随�