四个人的无影手轮流搅了半个多时辰，逐渐闻到米浆飘出的香浓米香。

  “差不多了，停吧。”

  下一步至关重要，米线能不能成形，形状好不好看全看这一步。

  叶咚把煮熟的米浆舀进挖好洞的纱布中间，包好。旁边放了一盆冷水，她要抓紧时间把米浆挤进盆里。

  “等等，叶姑娘你要干什么？”高宥尖叫了一声，仿佛难以想象，“你要把米浆挤进水里？”

  叶咚点头。

  “可这米浆也是水，一挤进去不就溶解了，你说的米粉就是让米浆溶解在水里吗？”

  那为什么不直接吃煮熟的米浆？还要兑水不是多此一举？这叶姑娘到底要做什么！

  牛腩粉到底是什么？！

  “不。”叶咚摇摇头，“我说的是米线是米浆在水里凝固成一条条的线。”

  “怎么可能！”高宥脱口而出，“米浆在水里怎么可能不散！”

  “对啊，叶姑娘你别乱来啊！这些大米很金贵的！”梁白亦比高宥反应还大，“你手上的可是我们最后的储备粮啊！”

  叶咚握好纱布放到冷水盆上方，看向大家。

  “你们看好了，见证奇迹的时刻到了。”

  第55章 牛腩米线2

  叶咚……

  叶咚用力挤手中的纱布， 纱布里的米浆从挖的细孔里流出来，呈现出一根根的细条。挤出来的细条进入冷水中，居然没有散开， 而是在冷水中凝固成型。

  随着叶咚手上持续用力， 一条条连绵不断的细线被挤入冷水中， 成型沉淀。挤出的细线越来越多， 到那纱布的米浆被挤完， 盆里已经沉淀了满满一盆白色细线。

  “呼！”叶咚一口气挤完了一盆米线， 手都快没力气了。

  她看看盆里完全没有断开的白色细线， 露出一个满意的笑容。

  “牛腩米线有着落了。”

  “怎么会？！居然没有散开成米水！怎么可能！”梁白亦的声音仿佛失了真，“怎么做到的！”

  “那一条条白色的是？”高宥的嘴巴张成了一个圆形， “怎么可能，这东西看着一条条，肯定一摸就散吧， 米浆怎么会入水不溶？！”

  “一摸就溶？”叶咚把手指插进盆里，直接捞起一把米线，“那你看看。”

  细线脱离了水后仍然完好无损， 还是根根分明的条状， 没有一根溶解。

  高宥捂住了嘴巴。

  不可能！一点都没有溶开！为什么！

  难道是.

  高宥看向叶咚刚刚倒进米浆里的白色液体。那碗里剩下的一点水浆， 看着平平无奇，到底是什么东西？

  “叶姑娘，为什么会这样？”高宥激动得语无伦次！

  这个叶咚真的有两下子！

  “热的米浆遇到冷的水， 温差使米线成型， 富有弹性。”叶咚轻轻一拉手中的米线， 看着十分q弹。

  “绝对不止这样！”

  高宥掏出小本本疯狂记录，但他觉得单纯的利用热�