脱了壳。

  “鲍鱼肉边缘有内脏，它们的内脏是黑青色的……喏，就是这个，大概两个指甲片大。”云青点了点一个微型版的‘海螺’。

  不同于陆地生物，海鲜的内脏其实是很脏的。

  因为它们整日生活在水里，内脏就像一个净水机的过滤器，时间久了，所有脏东西都藏在里面。

  有些渔民宣称生吞生蚝、又或者生吃活虾问题不大，他们常年都这么吃的，不用担心生病。

  撇开寄生虫先不谈，一点也不处理便直接吃，病会藏起来，像活火山一样蓄能，等待时机爆发。

  “内脏用刀割掉。”云青刷刷几刀去内脏，“内脏去除后，也别忘了把鲍鱼的嘴巴一并摘除。”

  [鲍鱼居然有嘴巴？？][有有有，这个我知道，就边缘黑黑的那个。不过上次我去大排档吃饭，那里的老板就没有剪掉鲍鱼的嘴巴_(:3」∠)_]云青失笑，“其实要去掉嘴巴的，鲍鱼的嘴巴藏着很多沙子，不摘除的话口感会不好。你们那里的店不行啊，怎么连这个都不知道。”

  [跟播主你没得比！虽然我们这里也临海，也有很多海鲜，但说实话，我还是觉得你处理的最好，烹饪出来那是一个香！！][疯狂+1][自从看了哥哥直播，感觉很多店铺都在糟蹋食物。难道是因为大家都是兽人，以前过惯了糙日子（沉思）][不是没这个可能，老一辈不是经常说大洪水时代才过去么，以前都一门心思想着活命，哪里顾得上整吃的2333]云青稍愣，隐约明白为什么自直播开始，他的粉丝量上涨速度快得有些不正常。

  第25章 第25根铁柱

  “鲍鱼刚刚已经清理好了，为了入味快些，我打算将它切成片。”云青将五个鲍鱼一字排开。

  哪怕去了壳，又除了内脏，这五个鲍鱼的个头依旧显得非常大。

  肉质饱满，边缘处的肉质还在微微蠕动，鲜活得不行。

  青年白皙修长的手指扶住鲍鱼肉，指甲圆润干净，透着健康的粉色，顶端还有一个可爱的奶白小月牙。

  刀锋切过鲍鱼肉，利落将它切成片片。刷刷几下，一个有月饼那么大的鲍鱼就被切成许多小片。

  [有一说一，兄弟你这刀功真好。][哥哥，你那儿缺助理吗，不用给发工资，也不用包吃包住，不时给我嗦下你的手手就好了qvq][？][？？？][？当我打出问号时，不是我不对劲，而是我觉得……][前面的，不用给他留面子，让我大声来说：你有毛病！！]看着弹幕的小黑炭胡子动了动，目光不由飘到青年那双白如瓷器的手上。

  云青正专注切鲍鱼呢，没留意弹幕，等将鲍鱼全部切好，他找了个小碟子将鲍鱼片装起来。

  盛起来，待会儿用。

  “现在切下蘑菇，我个人比较喜欢在熬粥的时候加点蔬菜，昨天捡了蘑菇，刚好能用上。”云青拿出之前捡的松树菌。

  [这个头真大，洗白白了也挺漂亮的~][口水呲溜]因为一个人吃，云青也没切很多，就用了三朵松树菌。

  蘑菇处理完后，云青将目光转向海虾。

  海鲜粥，只有鲍鱼一种海鲜当然是不够的。

  云青拿出之前抓到的海虾。

  虽然比不上皮皮虾，但海虾个头不小，一只完全伸直了能有云青的手掌长。

  “先把虾头拆下来，用来熬虾油。虾油是虾香味的