我在荒岛上赶海[直播] 第20节
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“做个鳗鱼汤好了,这个不花多少时间。”云青决定了。
然后手起刀落,异常利落的将花鳗的头给剁了。
鳗鱼的牙齿很锋利,为了安全,在处理活鳗鱼的时候,厨师都会先将鳗鱼头给砍下来。
云青切得异常利落,他手劲不小,都不用第二刀,一刀下去鳗鱼头就到那边去了。
刚刚跟过来厨房的馒头下意识退后了一步,弱小的兽形泄露了些许情绪,小尾巴都夹起来了。
这一幕云青没看见,他把鳗鱼头切下后,开始处理鳗鱼身上的粘液。
跟章鱼一样,鳗鱼身上也有一层非常滑的粘液,吃之前要用盐水把粘液搓掉。
洗干净,再开膛破肚。
云青把鱼鳔拎出来,见小黑炭在不远,于是拿着鱼鳔往前凑,“小黑炭,这个给你吃。”
“做个鳗鱼汤好了,这个不花多少时间。”云青决定了。
然后手起刀落,异常利落的将花鳗的头给剁了。
鳗鱼的牙齿很锋利,为了安全,在处理活鳗鱼的时候,厨师都会先将鳗鱼头给砍下来。
云青切得异常利落,他手劲不小,都不用第二刀,一刀下去鳗鱼头就到那边去了。
刚刚跟过来厨房的馒头下意识退后了一步,弱小的兽形泄露了些许情绪,小尾巴都夹起来了。
这一幕云青没看见,他把鳗鱼头切下后,开始处理鳗鱼身上的粘液。
跟章鱼一样,鳗鱼身上也有一层非常滑的粘液,吃之前要用盐水把粘液搓掉。
洗干净,再开膛破肚。
云青把鱼鳔拎出来,见小黑炭在不远,于是拿着鱼鳔往前凑,“小黑炭,这个给你吃。”