前的各个位面，罗兰都还没有尝试过“餐厅”这种商业形式。

  以前的位面里她要么大富大贵，要么小富即安，家里都供养着手艺不错的厨子。

  刚进入这个位面的时候她却穷到吃了上顿却还不知道下顿在哪里，更加与“餐厅”这种东西无缘。

  但是白瑞德却可以，白瑞德带她去了法语区最好的一家餐厅。

  他点菜，点了一上岸就送到餐厅里的新鲜生蚝，用红酒烹的阉鸽胸肉和白酒烹的开口牡蛎；他也点了酒，点的酒很有品味，酸度刚刚好，能柔和地衬托她面前的鸽子和牡蛎。

  而她拥有不会为他丢脸的仪态。

  上一个位面的寄宿学校里她学过淑女全套用餐礼仪，她知道怎么用刀叉去对付开口的牡蛎，知道怎么把生蚝悄无声息地送入口中而不发出“哧溜”一声……她的动作高贵优雅到白瑞德根本看不下去。

  “思嘉……我倒还不知道你……”

  “你一直以为我是在塔拉长大的乡下野丫头，对不对？”

  白瑞德失笑，将腿上的餐巾放在一边。

  “我怎么敢！”

  “嘉乐是从爱尔兰逃难来美国的这没错，但是埃伦和她的家族是查尔斯顿的法国名门望族。”

  他的目光明亮，望着她那张板着的小脸。

  “所以你一直在用埃伦教给你的法式教养来伪装自己，掩饰自己内心深处属于爱尔兰人的热情。”

  罗兰放下手中的刀叉，微微眯着眼睛，专注地望着他。

  很显然，在这个位面里，最了解她的男人，不是嘉乐，不是希礼，不是威尔，是眼前这个家伙。

  白瑞德突然将手中的刀叉朝面前的盘子里一扔，发出“哐当”一声响，惊吓到了整个餐厅里所有的人。人们错愕地转过脸，看向这个破坏餐厅礼仪的家伙。

  “对不起，思嘉，我带你来错地方了。”

  白瑞德冲着匆匆抢上来的侍者递出一叠钞票，这叠钞票足以让侍者闭嘴，一个字都不说地把他们俩恭送出餐厅。

  他挽着罗兰，在新奥尔良的街道上走得很快。罗兰身不由己地跟着他转了几个弯，她扬起脸，向他投去询问的眼光。

  “哈哈，我说过的，应该带你尝试这个城市里最美好的食物——”

  他带她飞快地走了五分钟，突然推开一家小酒馆的门板就走了进去。

  “老规矩，来两份招牌——”

  “再来两杯朗姆酒和冰水。”

  罗兰却望着这小酒馆里的人们发呆。这里的人三三两两，散坐在吧台和几个卡座之中。

  他们打扮各异，但是穿成像瑞德这样的，站在这间酒馆里，绝对是个异类。

  而且，这间酒馆里，除了瑞德这样的白人男子，还有黑人、棕色皮肤的西班牙人……

  这个地方……能提供这城市最美好的食物？

  很快，酒先送上来了，粗制的玻璃杯里盛着浅浅的一盅，另外附赠了一杯冰水。

  罗兰好奇地尝了一口，只觉得蜜香浓郁，但酒的度数很高，和刚刚在高级餐厅里喝到的葡萄酒不可同日而语，只饮一口她就觉得醺醺然。