�后表情?复杂了些。

  抛除掉其他因素，这粥确实好喝。

  甜丝丝的?，又带着一丝温热的?气息。

  喝完以后便觉得浑身暖乎乎的?，是那?种?让人很?舒服的?感?觉。

  要是不?知道刘琳琳是天天把这些当做可?以减肥的?食物来吃的?话，她也愿意在这上头?花钱，这个小老板的?手艺可?真是不?错，比她以前吃过的?那?些大酒店里的?还好吃呢！

  所以，刘琳琳的?母亲很?自然地把视线就转到了下一份小点心上：“这是……蛋挞？”

  “对，??是这个蛋挞和其他甜品店的?蛋挞制作方法不?一样，这里面没有包含太多热量。”

  孟夕瑶先拿了一个，咬上一口。

  “这两样就是写在我们菜单上的?酥化鸡蛋挞和千层蛋黄酥。”

  这两样小点心的?制作过程相对而言会比较麻烦一些，要分成好几个步骤。

  特别是那?个千层蛋黄酥。

  它的?外?皮金黄，又层次分明，就是因为很?麻烦，才能弄得这么好看。

  制作蛋黄酥的?时候得先弄油心，这个油心制作的?时候需要把面粉开个窝，然后在里面放入牛油、猪油擦匀，接着就要制作水皮。

  同样，先要把面粉开窝，放入糖、鸡蛋、猪油拌匀，确保均匀以后加水再拌入面粉，搓成水皮。

  而这油心和水皮制作完毕以后，得先分别装好，放到冰箱里头?冻结实，再拿出来擀成长?条状，把油心叠在水皮上包住，擀薄，再对折，然后还得继续丢到冰箱里面冻，结实以后再取出来，重复上面的?步骤。

  麻烦的?步骤结束以后，就可?以把咸蛋黄蒸熟，捣成泥以后，加入淀粉混匀。

  这是其中的?蛋黄馅。

  所有原材料搞定以后，把冻结时的?酥皮拿出来擀薄，切成长?条的?形状，然后再把蛋黄馅料搓成圆条铺在酥皮上，另取一条酥皮，拿小刀在中间划几下以后盖在馅料上，接着扫上蛋液，放入烤盘中，烘烤出炉之后，涂一层蜜糖。

  多出来的?酥皮可?以拿去做鸡蛋挞。

  把糖和水煮沸，看到糖彻底融化以后，便可?以把鸡蛋打散，加入放凉后的?糖水，混合过滤以后，再倒进制作成蛋挞皮的?酥皮里。

  这两样小点心烤制成功之后，外?皮都是金黄色的?，咬上一口，酥酥脆脆，甜美?的?香气刚飘出一丝丝便迅速融化在空气中。

  蛋挞内部则是柔滑软嫩的?口感?，吃起来的?味道非常香，甜味不?多也不?少，甜而不?腻。

  等着刘琳琳的?母亲一吃完这两样，脸上表情?都彻底软化了下来，也有了笑容。

  “上次因为要拿去检查，我都没敢尝一口，现在看起来倒是我误会了，真不?好意思，我得跟老板您道个歉，然后我们家琳琳……”

  这话都还没说完，后头?一直在默默观察的?记者忍不?住了。

  他这一行人已经在外?面拍了个遍，??既然是接到举报来的?，肯定还是要进店里头?看上一看。

  刚刚屋里两个人的?对话他们都听到了。

  可?是他们都以为刘琳琳的?母亲是店里头?请来的?托，怕是他们过来做采访的?事情?不?小心走露了风声，这里的?店主提前得到了消息，所以就花钱找�