��个年富力强的伙计每日里磨那石磨，米香阵阵，米浆粘稠，更惹得往来顾客熙熙攘攘。

  进到米粉店内，先引入眼帘的是灶前热气腾腾一锅高汤，据说这汤汁里加了猪棒骨、鸡架熬煮而成，小火咕嘟常年不熄，汤汁奶白浓稠，散发出阵阵香味。

  点一份米粉，但见一个美貌娘子利索在白锅中煮入丝滑的米粉，翻上几翻后盛入粗陶大碗中，舀一勺奶白的高汤，而后问客人：“要甚浇头？”

  客人咬着指头打量柜台前一排大碗，里头有浓油赤酱的红烧鸡块、色泽红亮的卤鸭、肥瘦相间的大刀白肉、切成细条的豆角肉丝、炖得软烂的拆骨肉炒煎蛋、大蒜叶爆炒鸡胗……一眼望去竟然看不完，直叫人眼花缭乱。便是每顿吃一种，也得吃二十多顿。