第30节
p;许高国就站在厨房门口靠在门槛上,他眼睛就看着那盆面,嘴里的口水都要流出来了。

  许高兴从外面抱回来一大捆的柴火。

  他烧火一定会烧的好好的。

  许欢言上次做手擀面还是在国营饭店做的, 之后也没机会了。

  她把面和好放到盆里开始醒了起来。

  然后就把另外一块牛肉切成小块。

  让许高兴开始烧火了, 许高国削土豆和胡萝卜,削好皮剁成小块。

  锅里放上一瓢水烧开,牛肉下锅。

  过一遍水去腥,再捞出来放到凉水里。

  这会大锅里就可以开始放油, 葱花和姜片爆香了。

  把土豆跟胡萝卜放进去,炒一会,再把小块牛腩放进去,爆炒,然后加入热水炖煮。

  陈皮大料也开始放进去,盐也要调味了。

  盖上盖就是慢火炖煮了。

  许欢言又转身回去,去擀面条。

  “高国,你去把奶奶弄的酸豆角捞出来一些,洗一下然后切好。”

  许高国闻见肉的问道,也看到了白面面条,这会让他干啥都愿意。

  “哎。”

  转身就去了外面腌菜的罐子里旁边了。

  许欢言擀面条是有自己的一套的,面条可以擀的劲道不绵软。

  大约擀了二十分钟,才把面条都弄好。

  然后掀开锅盖看看里面的炖的牛肉。

  一股香气就瞬间飘了出来。

  许高兴烧火的那个咽了咽口水,他好想吃啊。

  “大火吧。”

  牛肉已经好了,可以大火收汁了,炖的时间久了,牛肉就不嫩了。

  另外一个小锅放上水,让许高兴看两个锅,开始烧水煮面条。

  这边水快烧开,那边就听到外面打下工的铃了。

  这时候就差不多。

  到院子里随便拔了几根小葱,三两下择好,用水洗好,在案板上切成小葱花。

  就放到了桌子上。

  许欢言把面条都放到锅里,然后放盐。

  牛楠已经完全收好汁了。

  “高国,你把锅里的盛出来。”

  许欢言在看着面条。

  许高国动作迅速,拿出来一个小盆去压井旁边洗干净就开始过来盛牛腩了。

  周玲敏跟刘桂兰已经走到家门口了,这香味老远就闻着了。

  隔壁的陈婶子还是跟刘桂兰她们一起回来的,这到门口也闻见了。

  “你们家欢言一回来就做些好吃的,我说今个咋没见到你们那几个小子出去玩。”

  刘桂兰脸上笑的眼睛都眯到一起去了。

  “这不是孩子们回来了,也改善改善生活吗?”

  陈婶子是真心实意的羡慕的。

  “嫂子啊,你这以后可都是