第23节
��回来了。

  “你好,请问这里是秦记食铺吗?”一个音量偏脆意的女声从门口传来,秦瑜把土豆丝放入凉水后,才擦擦手,走向了厨房门口。

  一眼就望见了穿着灰色运动服的短发女孩,个子不高,就站在大门口之外,明明下着雨,还依旧笔直的站在那,不跨进门栏避雨。

  “你好,这里是秦记,我们还没开业哦。”秦瑜用手遮了一下额头,冒着雨跑到了大门口,把女孩拉在屋檐下,“实在抱歉,我们秦记一般5点开始营业,快进屋坐会,等雨停了再走吧。”

  “我看门口黑板上写着招工,请问有什么要求?可以学厨吗?”女孩声音有些期待也有些颤抖,虽然这天气热起来了,但是淋过雨依旧让人会觉得寒冷。

  秦瑜打量了一番女孩,衣服材质极佳,气质更是不差,齐耳短发露出的脸也是清爽干净,一看就知道不是贫苦人家。

  可她刚刚拉住女孩手的时候,很容易就发现她手上熟悉的粗糙感。

  “不急,先进来喝口水暖暖身,这淋了雨也不舒服。”秦瑜把人带到了厨房,倒了一杯热水,“怎么称呼呀?”

  “我叫楼欣欣。”女孩双手放置大腿,坐姿比天天犯错讨饶时还乖巧。

  “我是秦瑜,你怎么知道我们秦记的?是想来学厨?”秦瑜并没有坐在旁边,而是继续她的薯条炸制,先沥干土豆,“这女孩子学厨可不容易哦。”

  倒不是性别歧视,而是纯天然的一些身体素质劣势,她是因为自己改造过一些,力气、体能绝对比一半男性强得多,可眼前这女孩,虽然称不上瘦骨嶙峋,但也总有些弱不禁风。

  楼欣欣有几分纠结,她其实本来只是想来尝一尝,了解一下店里几个客人夸赞至此的厨师,可她来得有点早,再加上看到门外黑板的内容,就不自觉问了出来。

  “我是兴志楼的传人,我想和你学厨,但不能拜你为师。”虽然唐突又无耻,可楼欣欣还是相当直白的问,她并不会怀疑张爷爷他们的品位,而且若不是他们,她也不可能拥有住那样的兴志楼。

  她既不长袖善舞,也没有顶尖的厨艺,唯一的优势可能就是执着,愿意琢磨一些吃食想法,才找到一些突破口。

  可兴志楼到如今这样的名头,与她关系真得不大。

  她只不过借着爷爷的庇荫,拿着食客们的人脉,才能让兴志楼堪堪回来一些名头。

  只是事实上,兴志楼在名厨名店的圈子里,真得没剩下什么,至于楼家菜,早就随着爷爷去世的时候,便消失在宜氏美食界。

  而她只有一个师傅,那就是她的爷爷,即便她其实也就跟着一本菜谱在学习。

  厨师最忌讳的就是传承,而她正在犯。

  秦瑜手微微一顿,继而炸完第一遍,用网勺子捞起大约才六成熟的土豆后,才回:“我这也不兴拜师,我们秦记目前首要招的是帮工,你要学厨可以跟着我学或问,但主要工作还是帮忙做一些杂事。”

  “若是到时候帮工也找到了,你还想跟着学,可以做学徒工。”

  “不过学徒工工资不高,若是为了学一些基础,浪费的粮食需要你自己采购和消耗。”

  “而且你要知道,我们小饭馆和兴志楼还是有区别的,这什么炒菜,打荷,砧板,水台可没分那么细。”

  秦瑜再次倒入复炸,金黄色的土豆,