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  虽然黄石坚持今天要以辈份论称，但厦门众将都不同意，最后黄石退了一步，同意俞咨皋称他黄帅，但那个“大”字却是一定要免掉了。

  进门品尝了一些甜、咸年糕，太阳落山前俞府就开宴了，宴会上俞老将军自然和黄石坐在一桌，每桌也都上一道“海参炖猪蹄”大菜。中国其他各地之人虽也多好此物，但很少有像厦门人这样爱吃的。今天来拜会俞老将军的武将们很多都带了猪蹄来。厨师做地这道菜里每个人有份。黄石带来的猪蹄自然也在其中。

  这道菜就快要吃完的时候，俞老将军突然感到似乎有些不妥。黄石给自己面子是不错的，但刚才没有提醒厨师一句，真把他和自己的部下混为一谈，未免对长官有些太过不敬了。想到此处后俞老将军心中也是一紧，就吭哧着想解释一下自己是无心之过，免得闹出什么不快来。

  不过黄石似乎完全不介意，不等俞咨皋开口，黄石就把最后一块猪蹄夹走了，还对着众人笑道：“俞老将军的厨子真是好手艺，我不顾脸面也要抢最后一块了。”

  众人皆笑，俞咨皋也呵呵笑道：“黄帅取笑了，粗茶淡饭罢了。”

  “我今天吃了这么多，不知道让哪位兄弟受委屈了，幸好我来的时候也带了一口袋猪蹄膀，也算是除了一份力，不然真是于心不安啊。”黄石边说边把那块猪蹄吃得干干净净，还露出意犹未尽的样子。

  “黄帅有所不知，老夫这个厨子本来在厦门就是小有名气地，为了请他来老夫的家里……”俞咨皋见黄石那付垂涎三尺的模样，心里更是大为得意，忍不住吹嘘起自己的厨子来了，至于道歉的话，俞咨皋觉得黄石反正一点儿也不在意，自己又何必去添是非呢？所以也就略过不表了。

  菜肴还在不停地端上来，黄石喝了几杯后就问起俞咨皋收复澎湖的事情来，这件事情本来就是俞咨皋毕生最得意地一件事。荷兰人为了垄断泉州到马尼拉的海贸，就在澎湖列岛登陆筑城，试图逼迫闽商和他们交易，然后再由他们去和西班牙人交易。

  自从荷兰人控制澎湖列岛以后，闽商的海贸风险就增大了。起初荷兰人在沿海设卡，或强行向自行去马尼拉交易的闽商收税、或教唆一些荷兰海盗在澎湖周围抢劫，给大明商人造成了不小地损失。

  福建当局本来主张和平解决此事。因此数次和荷兰人进行谈判，不过双方的意见差别太大，最后荷兰东印度公司主张以武力胁迫福建地方承认他们的地位，就加强了以澎湖为基地的海盗行为，甚至曾武力进攻漳州月港。

  俞咨皋力主剿议，认为戚继光时期大明怎么对待倭寇，今天就应该如何对待荷兰人。谈判破裂后。俞咨皋受命指挥上万福建水师和荷兰人交战。经过三年的苦斗后，俞咨皋收复了澎湖大部分地区。荷兰人也接受了福建巡抚的条件，具结保证永远不再回到澎湖列岛来。

  回忆着自己当年地艰苦奋战，还有眼下美好地胜利果实，俞咨皋越说越是是兴高采烈。俞老将军把话匣子打开了以后就再也合不上了，花白的胡子一抖一抖地，两条眉毛也随着故事的进展而上下舞动，让俞咨皋连饭都顾不上吃了。

  “老夫为国家除一大害。足以屏蔽闽省百年平安，呵呵呵呵。”

  俞咨皋大笑了一会儿，眼见又是一盘菜端上来，他立刻拾起筷子把鱼头替黄石夹了过来：“黄帅，请、请，这是我们福建人的习惯，最肥的鱼头一定是要给客人吃的，呵呵。”

  晚上黄石离开俞府去厦门官署住。告辞出来走了一会儿，四顾无人后黄石仰天长叹：“如此，我后顾无忧矣。”

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