��钱，大爷递给她一块饼，丁杏杏咬了一口，皱皱眉。

  这饼的葱油味闻着是香，但吃起来确实又硬又难以下咽。

  大爷沉闷的继续做饼，丁杏杏难以忍受：“大爷，这饼好难吃，你自己没吃过吗？”

  这话让大爷瞬间怒了：“难吃？啥叫难吃？这是细面饼，搁以前只能吃树皮吃草根！”

  丁杏杏笑了起来：“那也是以前了，现在既然有好东西，为啥还要做这么难吃呢？您既然出来做生意，想必也是想挣钱的，您做美食肯定希望别人喜欢吃，如果别人一个个的路过都不来买，那岂不是一种失败啊？”

  大爷脸色一白：“要你管！”

  丁杏杏一摊手：“我本身想给您一个建议，帮您把这些饼都卖出去的，您这脾气这么差，我真是帮不了了。”

  哪个卖东西的不想把东西都卖出去啊？

  大爷哼了一声：“你就吹吧！”

  丁杏杏捋起来袖子：“我可不是吹！今儿我也没啥事，我帮你做些饼，就当打发时间了！”

  那饼的生意确实不好，大爷把位置一让：“你要是卖不出去，这浪费的面团钱你得赔我！”

  丁杏杏爽朗答道：“没问题！”

  做葱油饼和面是很重要的，要热水和冷水各一半，否则做出来的饼就是会非常硬很难吃，另外就是火候也非常重要，火候控制好了，两面焦黄非常香脆！

  做着饼，丁杏杏忽然就想到了自己背包里的一小包梅干菜。

  梅干菜这种东西很多乡下人当成干粮的，因为晒干了不会坏，就着饼子吃是很下饭。

  那种咸香配着饼子的确好吃，但如果把梅干菜做到葱油饼里，也是别有一番风味！

  大爷在旁边抱着胳膊看，他还是第一次见这样的人。

  其实自己摆摊这么久，生意的确不好，可他找身边的人来看，谁都说他的饼好吃，生意不好是那些人没眼光。

  他其实还是有些不服气，想看看丁杏杏到底能作出来什么样的饼。

  看着丁杏杏那熟练的揉面手法，他倒是有些感兴趣了。

  丁杏杏把面和好，葱油馅儿调好，面醒上一会，擀成薄皮，上面摊上一层葱油馅儿，再撒上点梅干菜，叠在一起再擀薄，接着就下锅里小火开始煎。

  一张饼快煎好了，丁杏杏大声吆喝起来：“喷香的葱油饼！大家伙儿都来尝尝！不好吃不要钱！”

  大爷笑了起来：“你这就是小聪明！”

  他卖饼从来不吆喝，来不来的那都是命！

  可事实证明，丁杏杏真的喊来了几个人。

  “来个饼尝尝！”

  丁杏杏忙不迭地把饼包好递出去，可那人拿着饼边走边吃，才咬了一口就觉得这饼不对劲！

  那焦香酥脆中带着一股咸香，似乎是某种干脆，口感软糯，陪着面饼越吃越香，让人顾不得烫嘴大口吃起来。

  这一个饼下肚子吃了个微饱，立即掉头回去又买了一张！

  “这饼太好吃了，我里个乖乖！天天打这儿路过，听说这家饼贼难吃，没敢买过，谁知道这好吃！再给我哦一块！”

  旁边大爷气得只翻