抬起一双清冽的眸子，他眸光总是冷冷的，叫人永远猜不到那层冰冷之后究竟隐藏着些什么。

  他抬手将那鸟笼递到姜言意跟前：“你之前说过的，开店时让我来捧场，开业大吉。”

  笼子里的鹦鹉在此之前似乎已经因这句话被训练了多次，封朔话音刚落，它就立马展开翅膀，仿佛生怕说迟了就被拿去炖汤：“开业大吉！”

  嗓门那叫一个嘹亮。

  第45章 揽客骚操作

  姜言意被鹦鹉逗乐了, 她接过笼子，再次向封朔道了谢，又问“不知王爷想吃些什么？”

  封朔见她似乎挺喜欢着鹦鹉, 唇角也不着痕迹勾了勾, 瞥了一眼裱在墙上的菜单道：“来个羊肉锅子。”

  姜言意给他添了茶，忙去厨房弄锅子。

  高汤是一早就吊好了的, 舀入锅中冲滚水就行。锅子底部放了烧红的银炭，这样即使端上了桌, 锅子里的汤也会一直沸腾。

  她弄这些的时候, 李厨子问了声是什么锅, 姜言意一答羊肉锅, 李厨子就手法极快地帮她片出一斤羊肉来，切得不薄不厚, 正是用来涮着吃的最佳厚度。

  锅子一端上桌，羊肉和各类配菜也摆了上去。

  姜言意先前做的各类酱料在此时派上了用场，只可惜腐乳还没发酵好。

  开中高端火锅店, 服务自然也得到位，自然不可能让客人自己去打酱碟。

  姜言意问：“王爷吃酱碟的口味是偏重还是偏淡？”

  羊肉火锅的酱碟讲究一个“辛、辣、卤、糟、鲜”, 在这吃辣还不太盛行的古代, “辛”一般是用蒜蓉, “辣”则是茱萸。

  封朔以前也吃过锅子, 但那时候他没有味觉, 根本辨不出入口的东西究竟好吃不好吃。

  他道：“随意即可。”

  姜言意琢磨他这话, 约莫就是不挑了。

  她拿了一个精致的梨花形小碗, 去陈列调料罐的柜台前搁酱，先放液体的酱料，再放固体的酱料, 顺时针搅拌时不沾碗，这样调出的酱料才不散不泻。

  调好酱碟，姜言意将酱碟捧回封朔桌前：“您慢用。”

  铜锅里的水咕噜咕噜滚着，汤是清汤，锅子上方升起蒙蒙白雾，浮在汤面上的枸杞红枣在这一刻好似落花一般，一旁的白颈瓷瓶里还插着几株娇艳欲滴的木芙蓉。

  桌与桌之间都用半人高的竹制屏风隔开，屏风上用竹篾编织了各类花鸟图腾，细看虽说是粗糙了几分，但在这边陲之地开这么一家馆子，已颇有几分“雅趣”。

  封朔拿起木著，这才发现木著上也雕刻了修竹纹，还有一个篆体的“姜”字。

  他打量摆上桌的碗碟，见大都塑形别致，打酱碟的小碗是梨花形，摆放菜品的盘子则是叶子形，碗盘外璧或是勺子柄上，也有一个篆体的“姜”字，显然是在烧瓷时就绘上去的。

  封朔原本只是想随便吃些，如今倒是真觉着这不起眼的小店颇有几分意思。

  他用加长的木著夹起一块羊肉放进锅里，涮好后放进酱碟里蘸酱，入口的瞬间，愣了许久。

  锅底的汤约莫是用老母鸡吊的，但没有一点鸡肉味，只余鲜味，羊肉有些微膻，裹上酱料后入口，五味在舌尖绽开，直叫人回味无穷。

  他突然明�