第9节
�,边上围了一圈焯水后的菜心。

  李厨子做了几十年的狮子头,只要看酱汁的成色,就能判断出狮子头做得如何。

  但他还是头一回见到把酱汁做得这般好看的,他都自愧不如。

  灶上的厨子们先前没见着姜言意做出的成品,眼下一瞧,神情也甚是纳罕。

  李厨子盯着狮子头看了好一会儿才道:“给我递双筷子来。”

  立即有人递上一双筷子,他没动狮子头,而是起身走到灶台前,用筷子沾了一点砂锅里剩下的酱汁尝。

  面上的神情从一开始的迟疑转为凝重,看得赵头儿和灶上另几个厨子一颗心都悬了起来。

  姜言意神色相对而言算是比较平静的,不过李厨子这副表情,也不禁让她怀疑起自己的手艺来——难不成是她用煸炒出油后的胡萝卜染色,弄巧成拙了?

  李厨子放下筷子后,深深看了姜言意一眼,说了句“好。”

  转头又对赵头儿道:“把红烧狮子头给大将军送过去。”

  赵头儿如释重负,忙招呼着火头军把备给大将军的菜装进食盒送过去。

  其他厨子见这盘狮子头能得李厨子一个好字,不免意外,纷纷拿了筷子去沾锅里的酱汁尝,而后齐齐瞪大了眼。

  鲜!叫人恨不得把舌头都吞掉的鲜!

  入口回甘,实在是妙不可言!

  干厨子这一行的,都知晓越是讲究的大菜,越要吃个原汁原味才能尝出厨子做菜的功底。

  之前姜言意做豆腐脑也好,下刀削面也好,在他们看来都是小打小闹,但这次这道红烧狮子头,却不得不叫他们刮目相待。

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  封朔晨时就准备叫人把做刀削面的厨子叫过来,却得知那厨子肚子不争气,躺在军医那边床都下不得,这才作罢。

  午间看到这道红烧狮子头,瞧着色泽卖相比起从前在宫里吃的似乎也没差上多少,心中还有几分意外。

  ——军营里的伙夫倒也能做出如此细致讲究的吃食来了。

  他浅尝一口,裹在狮子头外的酱汁带着鲜甜馥郁,内里的肉细嫩多汁,爽口不腻。

  封朔虽不懂庖厨,但自己这些日子在军营里吃的东西,无论是饭食还是茶水,都能隐隐尝出个味道来,所以他断定昨日让他恢复味觉的是那碗豆腐脑,今日则是早晨那碗刀削面。

  毕竟他有味觉前最先吃的就是那两样东西。

  这狮子头的滋味委实也不错。

  封朔问:“此菜是火头营哪个厨子烧的?”

  亲卫昨日才跟火头营的人核对过今日的菜单,记得火头营那边说过红烧狮子头是他们总厨的拿手好菜,当即就道:“正是先前去腹痛去了军医那里的李厨子。”

  封朔思索片刻,浓郁的眸色里暗藏着只有他自己才懂得的情绪:“把这碗红烧肉赏给那厨子,让他过来一趟,本王有话问他。”

  桌上的红烧肉做得有些粗糙,肥肉略腻,封朔没动。但这在普通将士看来,依然是不可多得的美味。

  亲卫知晓军中将士难得吃上一回肉,对于封朔的赏赐倒也没多意外,命下属端上那碗红烧肉就往火头营去了。

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