梁琦恩在员工休息室换好厨师服，别上印有职称与姓名的发丝银胸牌。

  厨房里，两个助手郑青雅、高亮轩，在融化不同浓度的苦甜巧克力。

  二把手的张晴跟陈彦樵，忙着将夜班同事烤好的蛋糕体切出形状。

  今天轮值的组长是周又嘉，他紧盯工作分配表与订单，一见到她就问好。

  「副主厨早。」

  「早，那个??总监来了吗？」

  「来了，他刚刚才来过一趟。」周又嘉朝她背后指，「哪，说人人到。」

  她回头，一个把浏海往上梳、发型一丝不苟的男人站在厨房外。

  李伯丞穿着天蓝色西装，用丝巾取代领带，像刚参加完一场时尚服装秀。

  他透过对开铝门上的玻璃窗朝她勾手指。

  「你帮忙注意青雅他们那边，不要煮焦了。」

  「没问题。」

  交代好工作，她随李伯丞到二楼行政专区。

  每踏一步，她就心跳加速，到总监办公室时，已经心如擂鼓。

  她与李伯丞四目交望，肢体僵硬地杵在办公桌前。

  这节骨眼她无法分心是否心跳声太响亮被发现会很糗，而是一股脑在忧虑到底有没有通过初选。

  「你是站在侏罗纪公园的大门口吗？」李伯丞挖苦着，拉开椅子入座，把一张纸推到她面前，「呐，小心太亢奋撕破了。」

  「我才不会。」她拿起推荐表，露出笑容，松了好大一口气。

  成功通过第一关了。

  接下来必须参加安格体系的内部选手资格赛，赢得胜利才能去新加坡参与fha国际美食大赛。

  她高兴看着李伯丞。

  「谢谢你，我会加油。」

  「恭喜。」李伯丞拿笔给她，示意她填写表格，继续道：「你知道郑家祥今年不参赛吧？他今天没上班，不过有传讯息给我，让我转告你要做好心理准备，接受魔鬼训练。」

  「好，我很期待。」

  她边写边笑，一点也不担心，其实很兴奋。

  同样是副主厨，郑家祥比她老资格，有多次夺得国际奖项的经验，她早就想接受他的个别指导。

  「喔对了，明年要推的母亲节蛋糕，你记得跟进进度，有可靠情报说白白屋会推千层，而且还要搞成康乃馨的样式，我很担心会输呀。」

  「千层吗？」

  她想像四十层薄饼抹上水果鲜奶油迭成千层蛋糕，然后被切成花瓣??

  这并不符合经济效益，光是浪费掉的材料就不敷成本，除非把售价拉高、限量发售。

  「我知道了，我也会去打听一下。这次的蛋糕是周又嘉跟何子维主设计，我晚点会跟他们说对手很强，请他们多用心。」

  「拜托了。」李伯丞叹气，仿佛要把肺都吐出来。上个月销售量降低，导致他被总部狠批一顿，大受打击还没平复。

  梁琦恩笑。 「你的反应也太夸张了，不过节日旺季，的确该好好备战。」

  「唉，你不懂，当�