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  秦川瞧了眼穿着小熊围裙的裴秦秦，转身离开。

  嘿，还挺听话。

  裴秦秦把厨房的玻璃门关上，热锅放油小火炒糖色，等油变成棕红色后放入排骨炒至金黄再加入姜片、花椒和香料等翻炒出香味，等水分干后加入清水，再放些许料酒、老抽和生抽增色，调大火烧开转至小火，直到排骨耙软后收汁挑去香料。

  一盘色香味俱全的红烧排骨就出锅啦！