第95章 九转大肠【三更】
们怎么编啊。”涂绒绒笑眯眯地说道,“明天,准备好需要的红色线绳之后,我教你们编中国结吧。”

  【呜呜呜,女神你真的是太棒了!】

  【女神你真的是太可爱了,你简直是天使。】

  【不不不,女神她是华盟的,所以她是小仙女,不是天使。】

  【对对对,女神简直就是仙女。】

  涂绒绒无奈地看着粉丝们给她吹彩虹屁,然后带着他们逛了一下自己的新家,之后才心满意足的回到小棚子那边继续做今天中午的大餐。

  猪肉也已经煮好了,捞出放凉得差不多了,涂绒绒就把妹妹交给涂澈,自己来到料理台前开始工作。

  涂绒绒将猪肉切成3厘米长2二厘米宽的薄片,整齐的麻放在盘中。

  然后将洋葱切丝,取部分姜切丝,取部分姜切末,取部分蒜切茸。

  将红葱头,蒜片,香葱,洋葱丝,姜丝与植物油一起入油锅中,用小火烧至沸腾,冒出香味时捞出历出油,制作成葱香油备用。

  将盐、味精、白糖、蒜蓉、干辣椒面、生抽、香醋、红油、芥末辣、花生酱,芝麻酱和花椒粉调匀成蒜泥汁。

  再撒上姜末,淋上香葱油和蒜泥汁,这道蒜泥白肉就做好了。

  “有记得我怎么做这道蒜泥白肉的吗?感兴趣的小伙伴们可以学学,很简单的是吧?”

  “现在我们来做下一道菜,九转大肠。”涂绒绒将蒜泥白肉做好了以后放到空间食盒里保存,等一会儿所有的菜做好了之后再拿出来。

  空间食盒是类似于星际快递盒的东西,里面的时间是静止的,所以刚刚出锅的菜是什么样子的,拿出来的时候还是什么样子。

  涂绒绒把蒜泥白肉放进去,就是为了不让一会儿她把所有的菜都做完了,第一道菜的味道因为时间的问题有影响。

  涂绒绒将大肠剪开剔去肥油,刮去内外粘液,用盐醋揉搓,用温水洗去污物,洗净后下冷水入锅,放料酒、葱、姜焯水,除去异味,放石粉抓匀腌制,再用清水洗净。

  蜜糖加水调匀。

  用胡椒桂皮八角,香叶超过整干椒,这做好卤水,放盐味精,鸡粉调好味后放入大肠煮透,再将煮好的猪大肠抹上蜜糖水,让涂澈帮忙拿去风干水分。

  锅内放油烧至五六成热,放入大肠炸成金黄色,捞出沥干油后斜切刀。将盘中,摆成珊瑚状,将红椒圈放油盐,味精鸡粉炒入味后,放入大肠中就好了。

  九转大肠口味肥美,焦香可口。

  九转大肠做好了之后,涂绒绒就准备做青椒炝腰片。

  她先将猪腰去臊心,洗净后斜切成腰片,放盐69味精水淀粉上浆腌制。青椒去籽,切菱角片。

  然后在锅内放油烧至8成热,下入腰片过油,捞出来后沥干油。

  锅内留少许油,下浆片冰箱,再下青椒片,雀巢后放入蒜片、盐、味精,随后下腰片。

  加入料酒、鸡精、蚝油一起翻炒,倒入水淀粉勾芡,淋上香油就可以出锅装盘。

  之后就是一道汤,涂绒绒觉得汤煮开需要一点时间,所以就先把这个汤做出来先。

  涂绒绒做的汤是药膳排骨汤,有一定的滋补效果的。

  她�